Летний салат на мангале: рецепт с баклажанами и перцем

Летний салат на мангале 🔥

Баклажаны 🍆 4 шт средних

Бол. перец 🫑 2 шт крупных

Помидоры 🍅 3 шт средних

Реп. лук 🧅 1 шт совсем маленький

Петрушка 🌸 пучок

Перец 🌶 1шт кто любит остроту

Олив. Масло 2 стл

Соль, черный перец по вкусу

Готовить овощи на мангале до готовности, после начать сразу чистить от кожуры, иначе после остывания плохо очищается

Нарезать мелко кубиками. Добавить соль, черный перец, масло и перемешать

Можно есть и в теплом и в холодном виде, божественно вкусно 😍

Вот такой вкусный ужин сегодня у нас был 🤭🥰

#рецепты #летнийсалат