Творожная запеканка с вишней: нежное суфле для детей


Какая это нежнятина, девчоночки😍 Я настаиваю, чтобы вы сделали эту запеканку! Детям прям очень понравилась.
- Творог (не в брикетах) 900г. Я взяла 1 пакет 9% жирности и 2 пакета 5%
- Яйца 3шт
- Сметана 15% 300г
- Ванилин 1п
- Сахар 6-7ст.л. Смотрите по своему вкусу. Я сладкоежка, положила 7 с горкой😂мне норм👍
- Манка 4 ст.л.
- Молоко 150 мл примерно, нужно чтоб кашица получилась, чтоб манка набухла
- Вишня (у меня грамм 200 без косточки)
- Крахмал кукурузный
Манку смешать с молоком, оставить минут на 10. Вишню засыпать кукурузным крахмалом и перемешать. Все остальное смешать вместе, как манка чуть набухнет, отправить ее в общую массу. Перемешать хорошо погружным блендером. Форму смазать сливочным маслом щедро, вылить половину жижи, выложить половину ягод крахмальных, сверху вторую часть и оставшиеся ягоды. Выпекать 40 минут верх низ при 200 градусах. Остудить обязательно, потом дать охладиться в холодильнике. Она как суфле получилась😍 Ооочень вкусно!
Яна·Мама дочки (9 лет)
😍😍😍
Подскажите диаметр формы
·Ответить