Любите сырники ? #заметкихудеющей
У меня самые простые в приготовлении ☝️
• 500 гр творога ( у меня творог зеленая линия )
•1 яйцо 🥚
•50 гр муки - любой и немного для обвалки 😌
•Сахар или Сах зам - по вкусу 🔆
Формируем шайбочки , и жарю на капле масла
Вот если я кладу так мало муки, они разваливаются и прилипают. КАК их пожарить такими идеальными???
сахара сколько кладете? Сахара много нельзя, он на сковороде плавится и сырники могут течь. И да, можно добавлять только желтки, так будет лучше. Я на пачку беру 1 желток
Какие аппетитные. Обожаю их, но делать не умею они разваливаются у меня все. Я рукожоп 😞
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Сегодня и каждый день эта тема поднимается и вот я повторюсь. Все подружки и родственники ругают меня что я делаю то что КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ. Нам полгода без недели. И вот наш рацион Завтрак - каша безмолочная 80-100 гр Второй завтрак - печеньки, смесь 90 гр Обед - 120 гр овощей и 20 грамм индейки, 30 гр творога Полдник - 70 гр творога, 40 гр фруктов, печенька Перекус - 40-50 гр фруктов Ужин перед сном каша молочная с сегодняшнего дня. Ночью смесь 1 раз 180 гр. Мы почти исключили смесь, я не знаю, как так вышло и не знаю правильно ли это. Лично мне тоже кажется что это ненормальный рацион для полугодовалого ребёнка...может накрутили. Не слишком ли много взрослой пищи?
По узи, Древецкая делала, сказала, что шейки нет уже, она и кровит. 😮 💨😮 💨 Говорит могу родить в любой момент. Малой всего 577 гр.
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Мария·
Люблю, но они у меня больше на котлеты похожи😂
Кристина Андреевна 🕊️··
Мама троих детей
Ну нет , красивые сырники 🌸🔆