Булочки сегодня: радость мамы

Тесто честно делала на глаз 😁

Сделала опару: ст л сахара,соль, теплая вода полстакана и дрожжи, подождала пока дрожжи запенятся.

Добавила масло растительное половину стакана, еще чуть сахара, молоко полстакана где-то и муки - чтобы тесто не липло к рукам.

Маковая начинка : мак 2 пачки по 100 гр залила половиной стакана молока и приварила минут 20-30, добавила сахар ложек 5, воду слила через сито если не выпарилась.

Тесто раскатать,

Смазать сливочным маслом.

Выложить начинку, скрутить в рулет и нарезать на булочки 🙂