Какой крем для выравнивания тортов? Советы кондитеров
Девочки, подскажите, какой крем используется для выравнивания таких тортов?
Комментарии
любым кремом можно выровнять хорошо, главное после чернового тонкого слоя подморозить чуть торт , потом уже чистый слой крема плотно и ровно нанеси и шпателем разровнять , переодически моча шпатель холодной водой
madina__·Мама четверых детей
На фото я вижу взбитые растит сливки (крем) , а так можно крем чизом и ганашем
·Ответить