Какую рыбу брать для гриля, чтобы была сочной?
Девчата, поделитесь пожалуйста, какую рыбу берёте для приготовления на решётке? Чтоб вкусно и не сухая сильно 😁. Чем маринуете?
Комментарии
Вспомнила, ещё камбалу делали на гриле, вкусно очень получалось, и тунец, для тех, кому нравится такое мясо.
@bankircha_1984 да, кожа эта потом легко отходит от мяса
Делали камбалу👍мариновали по вкусу соль лимон перец и в фольге на решетку))шикарно получается
Сазан стейками нарезать, окунь филе, судак филе, белая форель, ну и красная рыба
Я беру Форель/семга стейки, (соль, перец и сок лимона) сочные получаются.
Скумбрия очень вкусная 😋 мы сами не мариновали, но сказали просто специи и чуть майонеза
Терпуг. Она идеальная: крупная, но не очень, чтобы не помещаться. Жирная, но не слишком, просто сочная. Вкус отличный, мясо темноватое. Сплошные плюсы, обожаю эту рыбу именно на гриле
Мариную в приправе от котани для морепродуктов, именоо для морепродуктов, а не для рыбы
Сегодня будем делать скумбрию в лаваше, нашли рецепт прикольный
Дорадо, форель.
Мариную в лимончике, перце и прованских травах. Есть ещё приправа лимонный перец - тлже топ.
Форель или сёмгу тоже масло с лимончиком и перчиком.Скумбрию пробовали мне не нравится горчинка послевкусия,а вот форель самое то
Скумбрию пробовали, вкусно
Просто в специях для рыбы делали
И стейки красные
Всем спасибо большое 🌸