Медовик с кремом чиз: можно ли комбинировать с заварным?
У сына др, планирую испечь торт, просят медовик, у меня его все любят. Но. Я делаю всегда с заварным кремом. А можно попробовать с кремом чиз, или промазать заварным, а сверху выравнивать чиз? Интересно кто нибудь пробовал так? И если есть рецепты крема чиз, буду благодарна, если поделитесь🤗 почему хочу крем чиз, потому что хочу выравнять и украсить пряниками, безе, бусинками шоколадом. На заварном думаю не получится...

Юлия·
Мама сына (4 года)
Как угодно. Можно и внутрь, можно и только покрытие.
Сочетание прекрасное👍
Алина·
Конечно, я всегда с чизом делаю
Елена·
Я заказывала вот эти божественные коржи с вб, и к ним делала крем чиз по этому рецепту, очень сочный получился
Катюшка·
Мои тоже очень любят медовик. Крем сметана+сливки+сахарная пудра.. Выравнивала чиз на сливках
Анна·
Мама четверых детей
Сметана отвешенная+ Пудра сахарная + сливки. Идеально подходит,сметану пожирнее надо брать
Саша·
Мама троих детей
Обожаем медовик. Слою сметана + вареная сгущенка.
ЕВГЕНИЯ ··
Вы сами печёте коржи? Поделитесь рецептом , такие красивые 😍
Саша··
Мама троих детей
да, сама. Домой вернусь, скину )
ЕВГЕНИЯ ··
спасибо большое 🌥️
Елена ·
Мама троих детей
Мне не нравится с Чизом, сухой. Если только больше сливок добавить. Мой любимый крем на медовик: Банка варëнной сгущёнкм(качественная без заменителя молочного жира) на 800 гр сметаны 20-30 % жирности. Сгущёнку взбить 1/3 части сметаны, что бы не было комочков, потом добавить остальную сметану и перемешать венчиком. . Но этот крем именно для прослойки. Не для выравнивания. Попробуйте, это очень вкусно.
Натали··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
А для выравнивания какой ?
Елена ··
Мама троих детей
Чизом на сливках выравниваниваю.
Валерия Владимировна··
Мама сына (6 лет)
ну вот для выравнивания хочу чиз. Для прослойки заварной