Я была кондитером в 23 году, тогда торт был 2т за 1кг
Сейчас цены 2500-3000т
Мне сейчас надо заказать 4кг и я немного в шоке. 10т отвалить за торт. И я на перепутье. Заипаться в край перед др, потому что на мне еще арка с шарами, закуски, или заказать и со спокойной душой.
Это просто крик души
Какая я злая сейчас и расстроенная 😭😭 заказала торт на годик доче, и вот что сегодня было. И меня ещё и заблокировали. И торт ещё едет!!! Я просто в шоке.... Вы считаете это нормально? (Полная переписка, нажав на фото)
Девочки , заказала торт мужу на день рождения . Привезли тортик тот что на первой фотке , нужен был цвет звёзды и Шары как на втором . сделали не такой совершенно, сейчас кондитер утверждает что он такой по цвету как я и заказала . Слёзы ручьём за торт я отдала 5500
Реальная история мамы, которая сделала праздничный торт за 1500₽ вместо 10000₽. Узнайте, как украсить торт не хуже кондитера и порадовать детей. Читайте отзывы и советы других мам!
Девочки какой бюджет вы считаете нормальным для празднования 17 лет с подружками ? У мужа дочка просит вместо подарка деньги Хочет снять катер в Питере ,ресторан ,заказать торт шампанское .. Запросы конечно с каждым годом растут Но я в этом плохо понимаю )
Даже фотосессию стремно делать с тамим тортом. Первое фото что я заказала, второе итог.
Александра·
Мама двоих (4 года, 18 лет)
Раньше заказывала часто у своего кондитера. Но в последнее время ценник стал неадекватный.
В прошлом году на 18-летие сына хотела заказать как обычно торт. Когда мне озвучили цену в 15К за 5 кг без декора я прифигела настолько, что поделилась с сыном информацией) Он сказал: «Мам, даже не вздумай».
В итоге купили пять тортов в «Ермолино» — «Морковный» и «Прага». Гости остались довольны.
А со свадебными тортами вообще отдельная история. Там цены от 25-30К начинаются (~на 35 гостей).
При этом я прекрасно понимаю: цены выросли на всё, но как-то уж совсем грустно с такой действительностью
Дарья··
Мама двоих (младенец)
У меня на свадьбе было 12кг за 2т кг в 2020 году
Сегодня смотрела цены на торты и увидела что 4-4.5т за свадебные
Как раз как вы написали. Примерно за 7кг так и выходит
Там за ярусы берут и шоколад, а он реально стал дорогой еще в 23 году
Ну вот если не важен этот визуал, то в ермолино шикарные тортики. Но увы я жертва визуала, мне прям нужно чтобы было все красиво и тематично.
Но если я все же физически не вытяну подготовку, тоже там куплю)
Александра··
Мама двоих (4 года, 18 лет)
удачи вам и успехов 🎂
Мария·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Делать самой, в несколько этапов.Сделать коржи в один день, а в другой остальное.Коржи же долго хранятся
Дарья··
Мама двоих (младенец)
Вы правы, наверное стоит сделать чуть заранее коржи и начинку
Лариса ·
Мама двоих (8 лет, 9 лет)
Я последний раз делала сама, или покупала баконто
Очень жалко отдавать 10 за торт, он того не стоит
Юнона·
Мама сына (9 лет)
Может коржи купить (у меня подруга на заказ делает, но она в Дзержинске) а остальное самой? Украшений на Вайлдберриз полно.
Лариса ··
Мама двоих (8 лет, 9 лет)
Коржи выпекать вообще не проблема )
Юнона··
Мама сына (9 лет)
а для меня наоборот) самое сложное.
Может конечно простых рецептов не знаю..
Annyshka·
Мама сына-младенца
можете самой конечно заморочиться, по стоимости меньше выйдет, попросите помочь кого-нибудь с подготовкой
Ира Гузанова·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Поэтому я никогда не заказывала торты. Ни в 23, ни раньше, ни сейчас.
Это, к сожалению, что-то на богатом
Ира Петрова ·
Мама двоих (младенец)
Я бы не платила 10к за торт. Если прям хочется для красивых фото, можно заказать бенто и купить торты в супермаркете на десерт. Ну я бы так сделала. Вам на годик? Ребенку этот торт не нужен еще, а взрослые поедят любой вкусный)) я на годик покупала в магазине, как-то украсила, он там ручки измазал в креме для фото, мы съели))
Дарья··
Мама двоих (младенец)
Я уже декора накупила, а там как раз под большой торт
Да и бенто как то не серьезно будет выглядеть
Elena·
Мама сына (3 года)
В 23 году 8 т. р. бы отвалили. Всего 2 тыс разница.
Дарья··
Мама двоих (младенец)
Не, я к тому что можно самим сделать и себестоимость выйдет в районе 3т
Ani··
Мама троих детей
хотите сказать 7 тысяч кондитеру останется?
Я тоже кондитер , я не знаю как вы считаете.
Но 3 тысяч себестоимость точно не выходит. Минимум 5-6 выходит.
Но конечно зависит с какими ингредиентами вы работаете.
Люди думают раз у одного кондитера стоит 2300 у другого 3000, значит другой просто дороже делает.
Я лично покупаю самую дорогую муку, яйца , какао, в начинки шоколад калебо, выравниваю сикао, 3000 себестоимость у меня за 2 кг не выходит.
Дарья··
Мама двоих (младенец)
дорогой кондитер, не знаю какую вы самую дорогую муку и яица покупаете, я и для себя покупаю хорошего качества, но хочу напомнить, что не во всех начинках используется шоколад. И стоимость обычного бисквитного с какой нибудь одной ягодой, будет стоить не дорого. И я не брала в расчет дешевый сыр. И стоимость торта, это 50% наценка к себестоимости.
И опять же вопрос, что вы вкладываете в себестоимость. Я только продукты. А не ваше время, электричество, износ оборудования.