Тушёная куриная голень с паровыми булочками: пошаговый рецепт
Всем привет! 👋
Возвращаемся к рецептам! ☀️
Сегодня готовим тушёную куриную голень с паровыми булочками 🍗🍞
Тесто:
🥣 Мука — 250 г
🥄 Сахар — 1 ч. л.
🥄 Сухие дрожжи — 1 ч. л.
🥄 Сода — на кончике ножа
💧 Тёплая вода — 120 мл
Замешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем в тёплом месте до подъёма.
Ингредиенты:
🍗 Куриная голень — 1 подложка
🧄 Чеснок — 1 зубчик (или сухой чеснок)
🫚 Имбирь — 3 ломтика (или сухой)
🥄 Соевый соус — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
🥄 Приправа «13 специй» — 1 ч. л.
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ч. л. + 50 мл холодной воды
Приготовление:
1️⃣Голени разрубить на 2–3 части (можно оставить целиком). Залить холодной водой, довести до кипения, затем воду слить, а мясо промыть.
2️⃣На сковороде слегка обжарить чеснок и имбирь. Добавить голень и обжарить всё вместе несколько минут.
3️⃣Залить мясо кипятком так, примерно наполовину. Добавить соль, соевый соус и приправу. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
4⃣Пока готовится голень, раскатать тесто, свернуть его рулетом и нарезать небольшими кусочками — получатся паровые булочки.
5️⃣Через 20 минут выложить булочки поверх голени, снова накрыть крышкой и готовить ещё 15 минут.
6️⃣Аккуратно достать булочки. Крахмал развести в 50 мл холодной воды, влить в соус и довести до кипения. Вернуть булочки обратно, аккуратно перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита! 🥰
#курица_с
Комментарии
Приправа «13 специй» состав: бадьян, анис, галангал, чеснок, белый перец, семена фенхеля, душистый перец, сушеные корки мандарина, мускатный орех, гвоздика, корица, кемпферол, имбирь
Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼🍳
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul
МАХ ссылка
Почему бывшая жена звонит? История с лужицей и ревностью
Блин, у меня уже раздражение🥲
Позвонила бывшему мужу сама наверно впервые за месяца 1,5-2. Цель звонка - посоветоваться, почему в туалете может быть какая-то непонятная лужа посреди комнаты, если все очевидные мне места поступления воды на пол — сухие, ничего нигде не подтекает. То есть весь разговор занял от силы минуты полторы и обсуждалась исключительно эта сантехническая тема без какого-либо намека на что угодно другое блин.
Так походу его новая дама потребовала на громкую связь разговор по...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Почему школьный психолог советует бить детей?
Вы бьете своих детей?
Вот по чесноку. Было?
Объясню. Сегодня я пошла к школьному психологу. Она попросила приехать, пообщаться 1 на 1.
И с первых минут она меня начала убеждать, что Ане поможет только ремень 🤯
Если хотите мою позицию, для меня даже крик - не норма. Я что-то может не знаю, не понимаю?
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Как я пережила адский день родов?
Рассказываю про вчерашний адский день как и обещала …
На 07:30 запланирована амниотомия .
Меня переводит мс с дородового отделения в родовое и меня забирают ординаторы с доктором в свой кабинет на осмотр .
Доктор пытается произвести осмотр шейки матки, но ее что то смущает и она зовет врача поопытнее.
Приходит мужчина , осмотрел меня и лопнул пузырь, вод у меня и так не было , вышли остатки светлых вод, видимо у меня было очень испуганное лицо, что он меня пытался очень отвлечь разговарами.
Ме...
Люблю это блюдо. Нудли