Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Наталья Анатольевна
Наталья Анатольевна
Мама двоих (4 года, 12 лет)

Следуете ли вы рецептам строго или импровизируете?

Вожусь на кухне и вдруг подумала...

А вы строго следуете рецептам и граммовкам в них? Я всегда что-то докручиваю: докладываю то, чего нет в рецепте или, наоборот, убираю то, что мне не нравится. И всё на глаз.

А у вас как процесс идёт?

27

Лучший комментарий

dasha.mamedova

ДарьяМама двоих (младенец)

У меня вечно нет того что надо 😂

Ответить

bugs_bunny

СветланаМама двоих (5 лет, 12 лет)

Я ненавижу когда «на глаз/по вкусу». Мне спокойнее когда по рецепту 🤭И когда купила весы мне стало даже проще)

Ответить

Комментарии

antsy_magneto4b

ОлесяМама сына-младенца

Выпечку часто прям на весах все взвешиваю если готовлю то что раньше не делала. Если готовлю блюдо которое делаю часто там я уже «докручиваю»

Ответить

margosha89

МаргаритаМама двоих (6 лет, 10 лет)

Тоже выпечку по рецепту делаю🙈

Ответить

margosha89

МаргаритаМама двоих (6 лет, 10 лет)

@eldariel, остальное по-разному🙈 иногда строго, иногда нет, чаще пропорции делаю больше)

Ответить

lena_cvik

ЕленаМама дочки (7 лет)

Выпечка строго по рецепту, и то не везде годные. Когда я ленилась и на глаз сыпала, не получалось, не пропекалось, то сухо, то жевать тяжело 😂

Ответить

lena_cvik

ЕленаМама дочки (7 лет)

@eldariel, попробуйте у него шоколадный торт на раз два три, объедение даже без крема🤤 ингредиенты простые, готовится тоже. Но прочитайте также статьи-основы. Так я узнала про «французскую рубашку» чтоб коржи отходили от стенок и какао всегда на выпечку беру в кондитерских магазинах алколизованное, наше магазинное какао особенно «российское» это 💩 )))

Ответить

lena_cvik

ЕленаМама дочки (7 лет)

стикер

Ответить

bugs_bunny

СветланаМама двоих (5 лет, 12 лет)

Я ненавижу когда «на глаз/по вкусу». Мне спокойнее когда по рецепту 🤭И когда купила весы мне стало даже проще)

Ответить

ekkaterinas

ЕкатеринаМама троих детей

Если первый раз готовлю, то да по рецепту. Потом если понравилось, то адаптирую под себя

Ответить

darchik

ДашаМама четверых детей

Так же

Ответить

marinka_malvinka

МаринаМама двоих (младенец)

Смотря чего это касается) Если выпечка, то увы там всё строго)) В остальном конечно не важно 😁

Ответить

marinka_malvinka

МаринаМама двоих (младенец)

@eldariel, это только пробовать печь, ошибаться и снова пробовать. Будет получатся всё лучше 😊 Сестра моя старшая вообще печь не умела, даже печенье умудрялась запороть. Но задалась целью и всё вышло. Какие сейчас вкуснейшие песочные пироги печет 🤪 Так что не бросайте это дело ✊🏻 Вместе со старшей дочей напару учитесь))

Ответить

eldariel

Наталья Анатольевна Мама двоих (4 года, 12 лет)

@marinka_malvinka придётся. Но так обидно вытаскивать черти что вместо вкусняшки 😢

Ответить

marinka_malvinka

МаринаМама двоих (младенец)

@eldariel, прекрасно понимаю. У меня с огромным опытом кондитерки до сих пор куличи могут опасть 😉 Так что это обидно, но вполне нормально))

Ответить

dasha.mamedova

ДарьяМама двоих (младенец)

У меня вечно нет того что надо 😂

Ответить

dasha.mamedova

ДарьяМама двоих (младенец)

@eldariel да да 👌

Ответить

knopka-1990

ЮлияМама дочки (3 года)

Никогда. По рецепту получается гавно😆

Ответить

knopka-1990

ЮлияМама дочки (3 года)

@eldariel, вот) я просто беру список ингредиентов и готовлю. Потом на память уже, а память у меня😆 ну, вы поняли)

Ответить

eldariel

Наталья Анатольевна Мама двоих (4 года, 12 лет)

@knopka-1990 не, память хорошая! Во всяком случае Вы знаете, какие сочетания продуктов точно вкусными будут!

Ответить

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики