Как приготовить мягкую говядину как в ресторане?
Девочки ,безумно хочу говядину ,вот знаете как в рестиках мягкую с каким-то классическим соусом ,но я хз как сделать такую мягкую говядину
Может кто посоветует какую часть покупать и как готовить ?
Комментарии
Вырезка. 10 минут и бефстроганов готов 🤤 Ну, или с томатным соусом. Или ещё как-то 😅
Мультиварка и режим Томление, мы по 4-5ч томим и говядина мягкая
Особуко хорошо получается) много много овощей и долгое томление
Говядина - по кремлевски! Брала говяжью вырезку , кладешь в казан, сковороду высокую или кастрюлю , сверху много лука и сливочное масло тоненько режете и раскладываете сверху и потом снова говядина , сначала поджариться немного, потом соль, перец и немного воды, 2 часа под крышкой на медленном огне! Это 👌
Все зависит от части, и на каком откорме корова. Это Вам в мираторг, там помогут выбрать. Мы покупаем себе стейк рибай, детям филе миньон. На зерновом откорме. Один стейк примерно около 2 тыс., но он во рту тает как не пожарь.
Ребра говядины в мультиварку. Мед, соевый и чуть воды. Ставим утром на режим плов на 2часа, но открываем и выключаем только вечером.
Я знаю только один способ сделать мягкую говядину. Это поставить ее в мультиварку на томление. Но для стейков не подойдет)
Мультиварка есть )
Вы соус делаете к ней ? Маринад ?
Какую часть берете ?
@juliaarslan Ну вот про томлении даже и маринады не нужны. Просто солю/перчу. Вообще любую часть можно взять. Все будет рассыпаться) но там томить 3-5 часов))
Возьмите в готовых стейках и сделайте строго по инструкции на упаковке)
Какие сладости любят дети зимой?
Какие сладости любят ваши дети зимой?
Какие подарки дарит Вам свекровь на праздники?
Как назвать девочку: Арина или что-то другое?
вопрос с именем 🤪 КАК НАЗВАТЬ ДЕВОЧКУ?
Очень хотела несколько лет назвать дочь ( если будет дочь) Ариной
Но года шли , а беременности не было . И вот спустя 3 года беременность есть … А ВОКРУГ ОДНИ АРИНЫ ))))) это правда .
У друзей дочь Арина, соседская девочка - Арина . В магазинах, на площадках и тд - везде это имя. И понимаю , что в свое время отказалась так от имени Варвара для дочки и назвала Ярослава , более редкое . Ни разу не пожалела .
Короче, какие варианты имен у вас ? Как называе...
Необычные имена детей: какие редкие имена выбирают мамы
Какие интересные детские имена вы слышали? Поделитесь 😍
У нас в садике есть Штефан, Беатриса, Лазар, Грачи (видимо, национальное имя), Злата, Дильбар (мне очень нравится, это женское имя). Ну, и моя Дестешка 🪴
И как зовут ваших детей, если у них не типичные имена? Почему решили так назвать?
* Я назвала свою в честь покойной бабушки отца моей дочки (полное у бабушки Дестегюль, но мне понравилась первая часть, оставили только её). Это традиция его рода - имя не должно «умирать». Меня саму зовут...
Я заказываю обычно. 😂