Погода шепчет: печеные с яблоком и корицей, жареные с капустой

Дак погода соответствующая🙈

Тесто на пирожки

Теплая вода 700мл

Соль 2ст.л.

Сахар 2ст.л.

Дрожжи сухие (у меня саф-момент) 22г (2пачки)

Мука пшеничная высший сорт 1300-1400г

Масло растительное 75г

1.Делаем опару: для этого соединяем дрожжи, сахар, соль, теплую воду, все перемешиваем до растворения и добавляем часть просеянной муки, опара должна быть густоты как сметана. Оставляем при комнатной температуре на 30мин. За это время она должна увеличится в размере и покрыться пузырьками.

2. Добавляем растительное масло и оставшуюся муку, перемешиваем и замешиваем тесто. Долго месить не надо, если отлипает от рук-тесто готово. Оно не должно быть слишком густым или слишком жидким. Закрываем и убираем на час в холодильник.

3. Через час можно печь пирожки с любой начинкой, также это тесто подходит для беляшей и пышек, которые можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋

@velokstyle, ой , мамочки

Ну все, прощайте, худые ляжки 🫶🏼

Спасибо! 😆

@horcrux, иногда можно❤️ напишите как приготовите)))

@velokstyle, обязательно 🫶🏼