Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
GLJony

Как испечь торт на день рождения дочки, если никогда не пекла?

Девочки, как считаете, реально ли самой испечь торт на др дочке, если ни разу не пекла? Ну то есть я люблю делать пироги, выпечку, но чтобы торт, с коржами, еще ни разу не делала))

Дочка тащится от леди баг, было бы классно купить украшение на озоне)

Отмечаем в другом городе, да еще и за городом, не знаю там нормальных кондитеров, вот думаю сделать самой.

Если у кого-нибудь есть простой, но вкусный рецепт тортика с кремом буду очень благодарна 🙏🏻

51

Лучший комментарий

mamazaika2002

Elen

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ну конечно сможете )

Рекомендую сделать молочную девочку ,в ВК или ютубе есть рецепт Юлии Смолл ,все подробно показывает и объясняет .Он легкий и вкусный ,начинку на свой вкус выберете ,мне очень понравилось с маракуйей (во вкусвилле есть пюре готовое )

Отметок «Нравится»: 2
gljony

GLJony

Спасибо большое ☺️

Мне не очень понятно, как делать коржи? Несколько раз тесто запекать? У меня просто не особо пышное оно получается, дай бог на два коржа всего хватит

Отметок «Нравится»: 0
mamazaika2002

Elen

Мама двоих (3 года, 10 лет)

в молочной девочке выпекается много коржей ,тесто намазывается на пергамент силиканизированный и выпекается .Но это все быстро и просто ,посмотрите именно видео о котором я говорю и все поймете

Отметок «Нравится»: 1
samoilove4

Аня

Мама дочки (8 лет)

О, я по её рецептам училась тоже)) очень доступно рассказывает

Отметок «Нравится»: 1
cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Хочу из вкусвилла поставить 2 торта один на другой) Любимый продукт сделаю шоколадный торт и вуаля.

Выпекать самой тоже не дёшево выходит.

Отметок «Нравится»: 2
gljony

GLJony

Ой, прекрасная идея! В городе, куда едем, есть вкусвил))

А какой торт будете там брать?)

Отметок «Нравится»: 1
cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

а я не сама придумала, девочка подсказала в прегги))

У мужа любимый шоколадный замороженный. Хочу его в 2 яруса поставить и украсить смешно))

Отметок «Нравится»: 1

Комментарии

rom.anya

Анна

Мама двоих (1 год, 4 года)

Если вы пекли бисквиты , то вам не сложно будет. Любой крем по вкусу подбираете и это будет самый простой торт

Отметок «Нравится»: 1
nastia_04_14

Анастасия

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я пеку сама

Отметок «Нравится»: 1
mamazaika2002

Elen

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ну конечно сможете )

Рекомендую сделать молочную девочку ,в ВК или ютубе есть рецепт Юлии Смолл ,все подробно показывает и объясняет .Он легкий и вкусный ,начинку на свой вкус выберете ,мне очень понравилось с маракуйей (во вкусвилле есть пюре готовое )

Отметок «Нравится»: 2
gljony

GLJony

Спасибо большое ☺️

Мне не очень понятно, как делать коржи? Несколько раз тесто запекать? У меня просто не особо пышное оно получается, дай бог на два коржа всего хватит

Отметок «Нравится»: 0
mamazaika2002

Elen

Мама двоих (3 года, 10 лет)

в молочной девочке выпекается много коржей ,тесто намазывается на пергамент силиканизированный и выпекается .Но это все быстро и просто ,посмотрите именно видео о котором я говорю и все поймете

Отметок «Нравится»: 1
samoilove4

Аня

Мама дочки (8 лет)

О, я по её рецептам училась тоже)) очень доступно рассказывает

Отметок «Нравится»: 1
iris___

Ирина

Мама сына (4 года)

Конечно, реально. Тем более, что пироги печете. Крем-чиз на сливках, пропитка и ягодный конфитюр - беспроигрышный вариант, по-моему))

Отметок «Нравится»: 1
gljony

GLJony

Спасибо большое ☺️

Мне не очень понятно, как делать коржи? Несколько раз тесто запекать? У меня просто не особо пышное оно получается, дай бог на два коржа всего хватит

Отметок «Нравится»: 0
iris___

Ирина

Мама сына (4 года)

смотря на сколько большой Вы хотите торт. Если побольше, то тогда да, два раза выпекать, чтобы получилось 3-4 коржа. Если на несколько человек, то два коржа вполне. Еще же крем будет.

Я люблю повыше, поэтому делаю из 4 коржей, обычно)

Отметок «Нравится»: 0
kottamara5

Тамара

Мама сына (4 года)

Я делала чизкейк )) 🍰

Отметок «Нравится»: 1
gljony

GLJony

Ого, это что-то на слишком крутом для меня!

Отметок «Нравится»: 0
cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Хочу из вкусвилла поставить 2 торта один на другой) Любимый продукт сделаю шоколадный торт и вуаля.

Выпекать самой тоже не дёшево выходит.

Отметок «Нравится»: 2
gljony

GLJony

Ой, прекрасная идея! В городе, куда едем, есть вкусвил))

А какой торт будете там брать?)

Отметок «Нравится»: 1
cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

а я не сама придумала, девочка подсказала в прегги))

У мужа любимый шоколадный замороженный. Хочу его в 2 яруса поставить и украсить смешно))

Отметок «Нравится»: 1
salin_ka2

Светлана

Можно готовые коржи купить и сделать торт вообще без проблем. Если печь лень или никогда этого не делали и не хотите начинать 🤣

Отметок «Нравится»: 1
gljony

GLJony

у нас просто много народу будет: и дети, и взрослые

Думаете, все равно не стоит друг на друга эти коржи ставить?

Спасибо за наводку про медовые коржи, посмотрю тоже! А крем просто сливки - это просто из взбивали? Без сахара там или пудры?

Отметок «Нравится»: 0
salin_ka2

Светлана

я думаю что если их друг на друга ставить то это будет очень высокий торт 🤣 ( там в наборе 6 коржей) вам неудобно будет его резать. Можно просто использовать два набора в ширину, соединить их когда будете промазывать кремом. Будет хорошо. Для одной упаковки коржей я использую 1 литр 33% сливок, без сахара и пудры, взбиваю их миксером до готовности ( до устойчивых пик) Сами коржи сладкие, получается не приторный вкусный торт, на мой вкус идеальный.

Отметок «Нравится»: 1
salin_ka2

Светлана

коржи именно в 7-шогове берите для медовика. Они там идеальные, тонкие, медовые, хрустящие 👍

Отметок «Нравится»: 1
tasisamoilova

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Год назад заказывала на озоне набор для выпечки торта. Смесь для коржей, красители, всякая обсыпка и рекомендации по крему (делала крем чиз). Получилось вкусно и достаточно быстро. Тоже в первый раз пекла

Отметок «Нравится»: 0
gljony

GLJony

Спасибо большое! Не знала про такое, обязательно посмотрю!

Отметок «Нравится»: 0
tasisamoilova

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Сделай бокс / Подарочный набор для приготовления бенто торта

https://ozon.ru/t/8q2f5RS

Брала вот такой. Но у них обсыпка и буковки на украшения каменные какие-то. Зато коржи вкусные вышли.

Отметок «Нравится»: 1
ekabori

Катя 🖤

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Я недавно испекла первый в жизни торт и он был очень вкусный!

Я купила сухую смесь красный бархат Пудовъ. Сделала по инструкции бисквит. Получилось 3 коржа (2 норм и один тоненький).

Сделала пропитку из сахара и воды (по инструкции из интернета) - прям хорошо, что я ее сделала 👍🏻

И крем из сливок, творожного сыра и сахарной пудры.

Больше я этим заниматься не буду 😂 но

Отметок «Нравится»: 0
gljony

GLJony

вау 🤩 выглядит офигенно! А какая у вас форма для выпечки?

Отметок «Нравится»: 0
ekabori

Катя 🖤

Мама двоих (1 год, 9 лет)

это была обычная форма из Окея по типу из фольги за 100 руб) вроде 24 см

Отметок «Нравится»: 1
ekabori

Катя 🖤

Мама двоих (1 год, 9 лет)

да, очень долго: подогрей, испеки, остуди, охлади, взбей, подожди, приготовь, отсуди, смажь, на ночь оставь)

Короче на весь день занятие, это перебор)

Отметок «Нравится»: 1
va4190

Алена

Однажды сделала торт на Др мужу, красный бархат.

1. Потратила пол дня и задолбалась в корень

2. Себестоимость вышла приличная

3. Получилось так себе

Зареклась больше такой херней не заниматься.

Отметок «Нравится»: 0
gljony

GLJony

Вот я именно этого и боюсь))

Что по итогу нифига не получится, и придется покупать торт в пятерочке 😁

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

Реально.

Я справилась и потом пекла много лет пожряд детям на др сама.

Самый самый простой и офигенно вкусный)

На кажое 1 яйцо 2 ложки столовые муки и 2 ст.л сахара( оьысно пеку на 5 яйцах)Взбить сначала до пик яйца с сахаром, затем лопаточкой вмешать муку, суку через сито просеивать по чуть чуть и перемешивать массу снизу вверх.

А потом я выпекаю в мультиварке.

На дно стелю кружок пергамента, так вынимать проще и нравится мне больше. Выливаю аккуратно иесто и на 50-60 минут режим выпечка. Когда допекла крышку приоткрыла что бы см 2 щель была и так минут 5-10, можно и больше . Потом вынимаю из формы накрываю или пишевой пленкой или тазиком и остывает не менее 4 часов. Ровно свечера пеку, утром собираю... К вечеру пропитантся.или на соед. Утро... Смотрите сами.

Доя крема беру сметану 30%(можно 20, но густую!! Если есть жидкость надо ее слить) но лучше 30) взбиваю с сахаром до пик ...на глаз,не люблю сильно сладкий крем, затем на маленькой скорости миксером медленно вбиваю сливочный или творожный сыр. Т.е сметаны 500 шрамм, сыра 300-400. Это вот крем получается...

Бисквит режу на слои и сначала сиропом пропитываю кисточкой или от ананасов водичклй, когда как, потом мажу крем, ягоды кладу или фрукты , кладу следующий слой бисквита пропитанного , все собрала, кремом обмазала и дальше уже украшение.

Можно сварить шоколадную глазурь, полить по бокам и выложить вруктами, можно как нибудь иначе украсить... Сейчас на вб полно праздничных пояников на торт и вмяких посыпок...

Ну вот как то так получалось

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

@gljony спасибо) мне приятно))

Ниже прочитала что народу много, не большой, тогда лучше не в мультварке, а слоями прям в разъемной большой форме. Вот с дельфином так пекла. Он в 24 форме кажется... Три коржа был. У gpt если что спросите, он скадет сколько выпекать каждый корж на какой т в духовке.

Вообще нечего сложного! Разве что растянуто во времени, а так и не долго. Больше скажу, Даже дочка в 11 лет как то мне пекла и то справтлась ...

Отметок «Нравится»: 0
gljony

GLJony

я просто в форме разъемной как раз и не пекла никогда) то есть вы пекли один раз, а потом решали на три коржа? Или пекли три раза в форме?

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

большой в форме, три коржа отдельных пекла. Там минут по 15 что ли каждый. Ничего сложного. А маленькие в мульте один бисквит и резала

Отметок «Нравится»: 1
minifox

Яна

Мама дочки (1 год)

Я делала сама. До этого специально потренировалась. Все реально. Было бы желание.

Отметок «Нравится»: 1
ponka86

Мария

Мама троих детей

Купите готовый торт и в него украшение с озона. Делала в прошлом году дочке так торт со вспышем. Ей очень понравилось.

Просто если вас на новом месте нет ни форм, ни остального инвентаря, ни ингредиентов даже базовых, будет затратно очень. И что там с духовкой? Нужна хорошая, чтоб получился хороший торт.

Отметок «Нравится»: 2
ponka86

Мария

Мама троих детей

@gljony в ленте. Ну не могу сказать что торт прям вау был))) но детям пофиг. Попробуйте ленивый наполеон рассмотреть. Там надо тесто бездрожжевое слоеное. Разморозить, запечь, раздербанить и с кремом смешать. Во 👍

Отметок «Нравится»: 0
ponka86

Мария

Мама троих детей

@enya_ya да, согласна. Но когда нет варианта испечь или заказать, приходится работать с тем что имеется.

Отметок «Нравится»: 1
gljony

GLJony

вау! Вот этого товарища я себе сама как-нибудь сделаю! Дочке не подойдет, тк сверху нужен ровный слой для украшения леди баг))

Отметок «Нравится»: 1
yuliapl

Юлия

Медовик можно, молочную девочку. Коржи быстро готовятся. Крем чиз. Сливки хорошо остудить, венчик и чашу миксера тоже, сахарная пудра, творожный сыр. очень быстро и вкусно получается крем

В интернете много подробных рецептов.

На озоне можно пряники заказать, леденцы, картинки и т.д для украшения

Отметок «Нравится»: 0
dukjul

Юлия

Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Делайте из печенья. Украшение ягоды 🍓

Отметок «Нравится»: 0
dariagridha

Дарья

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Панчо сделайте) очень просто )

Отметок «Нравится»: 0
aquagirl

Вика

Только выравнивание я так и не освоила, у меня все равно криво все, но я не парюсь)

Отметок «Нравится»: 1
gljony

GLJony

Ух ты! Очень красиво 😍

Отметок «Нравится»: 0
yul8787

Юлия

Мама двоих (10 лет, 15 лет)

Я дочке на др делала панчо. Больше делать не буду,очень энергозатратно

Отметок «Нравится»: 0
gljony

GLJony

Красивый 😍

Отметок «Нравится»: 0

Какой бюджет нужен для празднования 17 лет с подружками?

Девочки какой бюджет вы считаете нормальным для празднования 17 лет с подружками ? У мужа дочка просит вместо подарка деньги Хочет снять катер в Питере ,ресторан ,заказать торт шампанское .. Запросы конечно с каждым годом растут Но я в этом плохо понимаю )