Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
А_R
А_R
Мама троих детей

Рецепт сырников на 1 кг творога: пропорции, чтобы не расплылись

Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт сырников с пропорциями на ~ кг творога (не на 1 брикет)

Делала один раз, расплылись

Нужен проверенный рецепт на большую порцию🫠

11

Комментарии

marishka2cool

Марина

Мама троих детей

Я вижу много масла и творог был житный у вас. Я беру пастообразный в пачках на 200 грамм 5%. 3 пачки + 1 маленькое яйцо + 3 ст ложки сахара с горкой + 3-4 ложки муки с горкой. Крутим шарики обваливаем в муке . Масла немного . И жарим под крышкой по 1,5 - 2 минуты.

opaopa0017

Дарина

Мама сына (1 год)

Перетереть через и сито+два желтка

Сахар и ванильный сахар по вкусу

3-4 столовые ложки рисовой муки

Получится бомба

mashafop

Мария

Мама сына (1 год)

Меня спасло, то что добавлять только желток, а не все яйцо

__a_r_25_

А_R

Мама троих детей

Я всегда желток и добавляю только

Тут видимо творог подвёл

Всегда брала брикет и с него норм получалось, а тут взяла в пакете и вот результат 😪

vero4ka1989

Вера

в пакете бывает развесной если, из ведер часто его продают, он вообще на растительных жирах.

geremi1

Евгения

Мама дочки (8 лет)

Может творог такой?воды много в нем

ane4kaa

Анна

Мама троих детей

Я беру творог золотые луга 5% три пачки, 3 яйца, сахара где-то 6 столовых ложек, немного соли, муки 4-5 столовых ложек. Переминаю всё руками. Леплю мокрыми руками сырники и обваливаю в муке.

rosamunde

Татьяна

От творога зависит.

__a_r_25_

А_R

Мама троих детей

@marishka2cool, @geremi1 @rosamunde попробую поменять, спасибо 🫶

vero4ka1989

Вера

На 5 пачек творога 1 яйцо, 5ст. л. манки с горкой, пакет ванилина, соль щепотка, сахара кладу 3-4ст. л., тут уж как вы любите по сладости.

Все перемешать. Дать постоять хотя бы час в холодосе.

Я изюм добавляю. Манка разбухает, впитывает жидкость. Творог не перетираю, обычный в брикетах. Катаю шарики, в муке обвалять, жарить на среднем огне на небольшом количестве масла.

Творог лучше обычный 5%. Жирный не надо

dariagridha

Дарья

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Делаю из домашнего творога (покупаю молоко домашнее и варю сама), если с магазина то Пискаревский.

500 гр творога, 1 яйцо, 1-2 столовых сахара как вам нравится, ложки 2 муки. И всё)

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики