Как делаете бульон? Что-то я не могу никак найти хороший вариант. Что с пастой, что с кетчупом какая-то ерунда, сахаром пробовала балансировать все равно ересь, ну и сахар сыпать в блюдо тоже не особо хочется.
Я не автор рецепта,но напишу свой вариант(надеюсь автор не против)- делаю щажарку из лука и моркови,если остались обрезки от персика,то туда же,потом добавляю пару столовых ложек томат пасты,немного тушу,специи конечно и обязательно чеснока зубчиков пять(чеснок в целом можно за минут 10 до готовности скинуть,если хочется более интенсивный вкус) и всё отлично получается- вот этот соус выходит по вкусу как лечо и у нас есть в семье даже,кто не ест перцы,а ест просто пюре с этими овощами тушеными и соусом
Запись из каналаРецепты
MS·
Мама дочки (9 лет)
Попробуйте добавить картофель когда тушите перцы, нам очень нравится
Natali·
Мама двоих (4 года, 12 лет)
Автор , что за посудина ? Сколько литров ? Есть ссылка у вас ?
Ксения··
Мама двоих (10 лет, 15 лет)
Кастрюля 5,2л со стеклянной крышкой, "Стелла" (капучино)
https://ozon.ru/t/91reIUM
Natali··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
спасибо большое 👍🌺
devochka_s_kartinki·
Мама дочки (6 лет)
Как делаете бульон? Что-то я не могу никак найти хороший вариант. Что с пастой, что с кетчупом какая-то ерунда, сахаром пробовала балансировать все равно ересь, ну и сахар сыпать в блюдо тоже не особо хочется.
Анна··
Мама троих детей
Я не автор рецепта,но напишу свой вариант(надеюсь автор не против)- делаю щажарку из лука и моркови,если остались обрезки от персика,то туда же,потом добавляю пару столовых ложек томат пасты,немного тушу,специи конечно и обязательно чеснока зубчиков пять(чеснок в целом можно за минут 10 до готовности скинуть,если хочется более интенсивный вкус) и всё отлично получается- вот этот соус выходит по вкусу как лечо и у нас есть в семье даже,кто не ест перцы,а ест просто пюре с этими овощами тушеными и соусом
devochka_s_kartinki··
Мама дочки (6 лет)
попробую так как-нибудь
Ксения··
Мама двоих (10 лет, 15 лет)
Да просто, томатная паста + сметана + вода. И специи. Сахар, соль.