Светлана
svan.egorova
Светлана·Мама двоих (младенец)

Идеальное дрожжевое тесто: рецепт и советы, почему не поднимается

Дайте рецепт дрожжевого теста, которое всегда поднимается 🙏

И советы, что я делаю не так, что у меня даже опара молоко молоком остаётся 😫

Комментарии

indira02
Ганди·Мама сына (10 лет)
стикер
Нравится Ответить
indira02
Ганди·Мама сына (10 лет)

Дрожжи разводите в тёплой воде, чуть горячей, но не должно обжигать. Я проверяю на запястье.

И все продукты в тесто комнатной температуры.

Нравится Ответить
gumbatova
Торюшка·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
oksash
Оксана·Мама двоих (1 год, 11 лет)

Я дрожжи саф момент беру, всегда с ними тесто прлучается, по этому рецепту часто делаю для пирогов ссылка

По этому для булочек

ссылка

Нравится Ответить
ahoramama
Юлия·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Опара должна быть теплой не горячей и не холодной, добавляйте сахар (обычно указывается сколько), дрожжи проверяйте на свежесть, мне удобнее работать с сухими. И в теплое место, не горячее, и желательно без сквозняков

Нравится Ответить
velokstyle
Оксана·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

На пирожки или сдобу?

Нравится Ответить
svan.egorova
Светлана·Мама двоих (младенец)

Пирожки

Нравится Ответить
velokstyle
Оксана·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@svan.egorova, ссылка

Нравится Ответить
juldovi
Jule·Мама дочки (1 год)

И у меня никогда. Мне кажется есть люди не булочные и булочные 🤣

Нравится Ответить
jenja87
Евгения·Мама двоих (3 года, 9 лет)

💯 мне когда-то муж сказал - зайчик, давай ты больше не будешь пытаться, а то ты расстраиваешься что продукты переводишь. Больше не пытаюсь 😂

Нравится Ответить
juldovi
Jule·Мама дочки (1 год)

@jenja87, и у меня так

Нравится Ответить
svan.egorova
Светлана·Мама двоих (младенец)

Дааа, так и есть

У мамы всегда идеальные пироги, а у меня и тесто не поднимается, и в духовке дубовое получается, хотя готовлю всегда по времени 🫠

Нравится Ответить
mmmur
Алёна·Мама дочки (8 лет)

Я просто покупаю готовое тесто 😁😁 в один момент задолбалась, что не получается результат

Нравится Ответить
julija1996
Юлия·Мама дочки (2 года)

Молоко должно быть теплым, не горячим и не холодным. В молоко добавлять сахар( количество всегда пропитывается в тексте). Если дрожжи прессованные, то их предварительно мелко крошат, чтобы легче растворялись.

Если нужно, то в лс могу поделиться ссылкой на тесто для пиццы

Нравится Ответить
svan.egorova
Светлана·Мама двоих (младенец)

Было бы здорово! Скиньте ссылку пожалуйста)

Нравится Ответить
tanya.mama
Татьяна Романенко·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
lulesya
Лёша·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Дрожжи не работают.

Нравится Ответить
Читайте также
Милена Георгиева
milena-georgieva
Милена Георгиева·Мама дочки-младенца

Что вы думаете по поводу того, что говорят: "Молоко станет горькое от..." или "Молоко будет вонять от..."??? Разве может молоко вонять, к примеру, чесноком или стать острым от него?🙄

2
yasnaya_ya Вроде как не влияет(так говорят)... Но! Как только я ем чеснок, мальчик отказывается кушать 🤷‍♀️
mamochka1821 Молоко вырабатывается вне зависимости от количества или качества съеденой пищи.От питания зависит здоровье матери,а вот молоко будет
mamochka1821 У меня такого нет)) вам уже почти 6 мес))лактация давно установилась. Сейчас нет таких бидонов, как были
Читать все 94 комментария →