Идеальное дрожжевое тесто: рецепт и советы, почему не поднимается
Дайте рецепт дрожжевого теста, которое всегда поднимается 🙏
И советы, что я делаю не так, что у меня даже опара молоко молоком остаётся 😫
Дайте рецепт дрожжевого теста, которое всегда поднимается 🙏
И советы, что я делаю не так, что у меня даже опара молоко молоком остаётся 😫
Лёша·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Дрожжи не работают.
Татьяна ·
Мама троих детей
Вот такие дрожжи работают всегда, даже если немного срок вышел. И в теплое место.
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)
Молоко должно быть теплым, не горячим и не холодным. В молоко добавлять сахар( количество всегда пропитывается в тексте). Если дрожжи прессованные, то их предварительно мелко крошат, чтобы легче растворялись.
Если нужно, то в лс могу поделиться ссылкой на тесто для пиццы
Светлана··
Мама двоих (младенец)
Было бы здорово! Скиньте ссылку пожалуйста)
Алёна·
Мама дочки (8 лет)
Я просто покупаю готовое тесто 😁😁 в один момент задолбалась, что не получается результат
Jule·
Мама дочки (1 год), беременна (26 нед.)
И у меня никогда. Мне кажется есть люди не булочные и булочные 🤣
Евгения··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
💯 мне когда-то муж сказал - зайчик, давай ты больше не будешь пытаться, а то ты расстраиваешься что продукты переводишь. Больше не пытаюсь 😂
Jule··
Мама дочки (1 год), беременна (26 нед.)
и у меня так
Светлана··
Мама двоих (младенец)
Дааа, так и есть
У мамы всегда идеальные пироги, а у меня и тесто не поднимается, и в духовке дубовое получается, хотя готовлю всегда по времени 🫠
Оксана·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
На пирожки или сдобу?
Светлана··
Мама двоих (младенец)
Пирожки
Оксана··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
https://t.me/c/2303650468/4
Юлия·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Опара должна быть теплой не горячей и не холодной, добавляйте сахар (обычно указывается сколько), дрожжи проверяйте на свежесть, мне удобнее работать с сухими. И в теплое место, не горячее, и желательно без сквозняков
Оксана·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Я дрожжи саф момент беру, всегда с ними тесто прлучается, по этому рецепту часто делаю для пирогов https://irecommend.ru/content/otlichnye-drozhzhi-poshagovyi-retsept-prostogo-idealnogo-testa-dlya-pirozhkov-s-foto
По этому для булочек
https://www.povarenok.ru/recipes/show/107301/
Торюшка·
Мама сына (2 года)
Тесто пышное всегда по этому рецепту и на пирожки подходит
Ганди·
Дрожжи свежие нужны и тепло. Я в духовку ставлю на 40'.
Ганди··
Дрожжи разводите в тёплой воде, чуть горячей, но не должно обжигать. Я проверяю на запястье.
И все продукты в тесто комнатной температуры.