Ем вкусно, худею и снимаю воспаление ЖКТ: рецепты и наука
Ем вкусно, худею и снимаю воспаление ЖКТ. Спойлер: наука за мной! 😄
Что бы не мучать вас, напишу сразу, что на фото, а потом вы уже сможете ознакомиться с текстом и посылом на здоровый жкт.
Ролл из кабачка+морковь с красной рыбой, супер летний салат из кабачка+перец+шампиньоны, бургер на булочке из псилиума, тако из кукурузной лепешкой с говяжим фаршем+ кукуруза+кабачок, рваная говядина с пюре из цветной капусты на кокосовых сливках. Плюс заготовка из свежей клубники с эритритом в заморозку.
Давайте сразу к делу. Хроническое воспаление ЖКТ- это бич современности. Почему оно у большинства?
В центре проблемы - микробиом и «дырявый кишечник». Вот что говорит доказательная медицина:
1. Дисбактериоз = воспаление. Мета-анализы подтверждают: изменение состава микробиома напрямую снижает уровень провоспалительных маркеров, таких как С-реактивный белок и фактор некроза опухоли TNF-α . Когда полезных бактерий мало, а вредных много- стенки кишечника страдают.
2. Каскад «Микробиота - Дырявый кишечник - Воспаление». Это признанная модель развития метаболических нарушений . Дисбактериоз повышает проницаемость слизистой (тот самый «дырявый кишечник»), и бактериальные токсины (например, липополисахариды ЛПС) попадают в кровь, запуская системное воспаление .
3. Влияние на вес и сахар. Улучшение микробиома значимо снижает уровень глюкозы натощак, инсулин и инсулинорезистентность (HOMA-IR) . То есть, восстанавливая кишечник, мы напрямую помогаем телу сжигать жир, а не запасать его.
Как я выхожу из этого? Безглютеново, сытно и со вкусом!
(Здесь важно: я исключаю глютен, потому что у меня есть чувствительность к нему. Для многих людей это работает, но исследования показывают, что здоровым людям без целиакии глютен может и не вредить . Если вы не чувствительны к глютену, просто уберите сахар и переработанные продукты - этого уже достаточно .)
#гормония #чтонибудьэдакое
Кроко·
Мама дочки (8 лет)
Дырявого кишечника не существует, наука это опровергла. Говорю вам как человек с аутоиммуннкой, причины которой глупые нутрициологи и псевдо инста врачи считают «дырявый кишечник». Естественно врачи угорают с этого и им искренне жаль тех, кто в эту херню верит
Наталия ··
Мама сына (4 года)
Слава богу, хоть кто-то написал этот комментарий ❤️
Эмма··
Как и диагноза дисбактериоз😁 Вообще интересно читать всякие новомодные нутриологические статьи, которые порой далеки от реальной медицины
Вероника··
Мама четверых детей
Поддерживаю. Все эти веяния и диеты ходят по кругу из года в год, обычно с разными названиями. Тут промашечка, дырявый кишечник еще тел 15 назад опровергли.
Вероника··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Вам же написали высокая проницаемость слизистой, когда она пропускает токсины в кровь, не выполняя свою функцию как защитный барьер, это не в прямом смысле дырки в кишках. Это условное название в простонародье, надо просто чуточку почитать матчасть
Альбина··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Тоже удивилась. Еще и написали что докмед так говорит. Она и не знает таких диагнозов 😃
Татьяна Сударикова··
Мама подростка
Ах, как сложно пройти мимо, когда кто-то не прав в интернетике!
Ещё как существует, только называется это проницаемость эпителия, т.е.соединительной ткани, которая не только кишечник, она везде-везде. И это беда, потому что этот термин испортили инста-блогеры, а некомпетентные инста-медики опровергли, не разобравшись. В итоге микробиологи в ужасе, т.к.народ теперь вот так не верит, жрёт всё что не приколочено, а исследований море уже провели, что для разных людей съедобное тоже разное
Анна··
Мама двоих (младенец)
Я вообще не поняла, как в одном предложении собрались докмед и дырявый кишечник, это же антагонисты
Анна··
Мама двоих (младенец)
какие именно токсины? Назовите конкретные вещества, пожалуйста, чтобы разговор стал предметный, а не абстрактный. И куда смотрит печень, которая как раз очищает кровь «от токсинов»?
Вероника··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
читайте матчасть) я чувствую агрессию в вашем вопросе, поэтому нет смысла объяснять, все для самостоятельного изучения для тех кому это надо
Виктория·
Знаете, у меня болезнь Крона, это ВЗК (воспалительное заболевание кишечника). Так вот. Если б все решалось диетой, таких как я не было бы. Не вводите людей в заблуждение.