Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Мама делится рецептом невероятно воздушного пирога с вишней и яблоком. Быстрый и простой десерт к чаю, который обожают дети. Присоединяйтесь к обсуждению рецептов!
Тааааак,я не понял 🤣🤣🤣а почему в ленте,нет ещё малинового пирога?😂😂😂😂Первый пошёл 😛😜 #малиновыйпирог Мука — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г Яйцо — 2 шт Сахар — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин — 1 пакет. Сметана - 500 мл+ сахар полстакана Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером. Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции. Получится нежное кремообразное тесто. Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину. Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри. В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности. У меня на это ушло примерно 35 минут. Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметану с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10. Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Светлана ·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Завтра второй заход будет
Светлана ·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Стакан сахара, не слишком сладко?
Анна··
Мама троих детей
Малина кислая поэтому нам нормально
Светлана ··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
я испекла , просто восторг
Ирина·
Мама дочки (9 лет)
Спасибо, сохранила
Анна·
Мама троих детей
@shymacheva, @syndraluv @miss.anastasia22 @samara13 @chigi1517 @uliabulgakova24 девочки, рецепт добавила, искала тут в поиск вбивала пирог с малиной
Анна·
Мама троих детей
Мука — 1 стак.
Масло сливочное - 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны (у меня пакет 450г) с сахаром (100г), заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
Дарья 💕·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
И мне пожалуйста 🥹
Syndra·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Рецеееепт пожалуйста, малина на подходе
✨𝓝𝓪𝓼𝓽𝔂𝓪✨·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Можно рецепт
Ульяна ·
Мама дочки (5 лет)
Нужен рецепт, как раз малина пошла, поедем собирать)
Евангелия·
Мама троих детей
Рецепт
Юлия Воропаева·
Многодетная мама (5 детей)
Рецепт в студию, пожалуйста