Сезон пирога с малиной открыт!
Сезон нашумевшего пирога с малиной объявляю открытым)
Мука — 1 стак.
Масло сливочное - 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны (у меня пакет 450г) с сахаром (100г), заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
Комментарии
@shymacheva, @syndraluv @miss.anastasia22 @samara13 @chigi1517 @uliabulgakova24 девочки, рецепт добавила, искала тут в поиск вбивала пирог с малиной
Мука — 1 стак.
Масло сливочное - 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны (у меня пакет 450г) с сахаром (100г), заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
Спасибо, сохранила