Проверенный рецепт пышных оладушек: как сделать толстенькими
Девчат, киньте проверенный рецепт оладушек. Но чтобы они были пышненькие такие и толстенькие 😊 а то у меня просто маленькие блины 😕
Девчат, киньте проверенный рецепт оладушек. Но чтобы они были пышненькие такие и толстенькие 😊 а то у меня просто маленькие блины 😕
Лена·
Только что с сыном пожарили:)
Оладьи
* Кефир (тёплый) - 300-350 мл
* Мука - 200 г (можно 100 пшенич + 100 рисовой)
* Яйцо - 2 шт (небольших)
* Сахар - 1-2 ст. ложки
* Соль - 0,5 Чайных ложки
* Сода - 0,5 Чайных ложки
Смешать яйца с сахаром и солью, добавить тёплый кефир, затем муку, в конце добавляем соду.
В сковороду налить раст масло, чтобы полностью было покрыто дно, жарить на 7.
Наташа·
Мама сына (4 года)
Кефир смешиваю с содой и оставляю минут на 10
Потом туда яйца, сахар, соль, мука , все на глаз
И жарю под крышкой
Ирина ·
Если у вас не поднимаются и получаются как блинчики, то делайте тесто погуще и разрыхлитель не забудьте.
Анна·
Мама двоих (2 года, 4 года)
https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire
Алеся·
Мама сына (11 лет)
У Азы Геворкян классный рецепт, толстенькие выходят
Олеся ·
По этому рецепту делаю ,очень пышные и вкусные 👍
Kp_kp·
Мама дочки (3 года)
https://youtu.be/D56Tn39GuSo?si=eRucwskar3JbwXOH
Делаю по этому рецепту всегда, когда сметаны нет, добавляю кефир, просто консистенцию довожу как на видео, чтобы оно густое было
Если сковородка хорошая, то масло не добавляю при жарке
Нравится, что они не жирные получаются, как обычные оладушки
У меня муж теперь никакие оладьи, кроме этих, не воспринимает
. ·
На молоке и дрожжах надо? Ооочень высокие
. ·
Секрет в том, что как тесто поднялось, больше его не перемешиваете. Я мочу ложку в воде и выкладываю. Даже прижимать приходится, настолько высокие
Екатерина ·
Мама сына (9 лет)
Теплый кефир, ложка сахара (не больше) и соду в самом конце. Яйцо одно. Мука на глаз, но чтоб густое тесто было. Закрывать крышкой, когда жарите и будут пышные