Фирменный рецепт перцев в беконе: пошаговое приготовление
🔥 Мой фирменный рецепт перцев в беконе!
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Перец (длинностручковый) 6–7 шт.
· Бекон сырокопченый ~300 г (1 упаковка).
· Фарш (любой мясной на ваш вкус) 500 г.
· Свежая зелень 1/2 пучка.
· Специи: соль, сухой чеснок, сладкая паприка, приправа для мяса (по вкусу).
Приготовление:
1. У перцев сделайте продольные надрезы (как показано в видео), аккуратно удалите семена изнутри. Вырезанные полоски не выбрасывайте - мелко нарежьте их.
2. В глубокой миске соедините фарш, измельченные полоски перца, рубленую зелень, соль и все специи. Тщательно вымешайте массу до однородности.
3. Плотно нафаршируйте подготовленные перцы фаршем. Каждый фаршированный перец оберните полоской сырокопченого бекона.
Варианты дальнейших действий: заготовки можно завакуумировать и заморозить впрок, запечь в духовке или приготовить на мангале.
Лайфхак для мангала: как только перцы прожарятся в решетке, заверните каждый из них в лаваш (как шаурму), верните в решетку и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Получается невероятно вкусно!
Приятного аппетита мои феечки 🧚
#горячее_korobushi
#мангалрецепты
Алёна·
Мама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего
спасибо большое за рецепт 💐 подскажите, пожалуйста, какой у вас вакууматор? или может быть есть возможность поделиться ссылкой на него 🙏🏻
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
У меня самый простой, мне мама подарила.
APN Вакууматор с пакетами для продуктов,вакуумный упаковщик
https://www.wildberries.ru/catalog/569882447/detail.aspx?size=781046815
Анна·
Мама дочки (9 лет)
А сколько запекать по времени? Бекон не сгорит?
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Если в духовке, ~45 минут при 180 гр, форму накройте фольгой. За 10 минут , фольгу уберите, чтобы подрумянился бекон.
Элей·
Интересно, если такие перцы в морозилку, а потом готовить в духовке, их надо предварительно размораживать? И сколько они могут храниться ?
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Предварительно размораживаю через холодильник. Хранение до 3-х месяцев
Элей··
спасибо 🙏🏻 ни разу не ела полуфабрикаты, кроме пельменей)) интересно попробовать сделать домашние варианты полуфабрикатов, так что буду следить за вашими рецептами ❤️
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
готовьте с удовольствием. В записях здесь еще есть рецепты заморозки. В макс и тгк видеорецепты пошаговые
Ирина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Дорогие мои! 💕
Кто хочет пригласить подруг, знакомых, друзей в нашу группу.
Или у кого не видно ссылку на мою группу или никак не получается подписаться по ссылке в MAX — мы нашли решение!
Девчонки подсказали способ, делюсь с вами. 😉
Оказывается, ссылка работает не у всех, а вот QR-код заходит отлично. Пользуйтесь!
Ссылка-приглашение в группу: 🔗🔗🔗
https://max.ru/join/U3WKIJyBgcEt7EO7I4jBPzrCCQ48F11ud-DWfjyTZgE
Ирина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Видеорецепт уже в макс и тгк💔