Рецепты интересных и несложных закусок: советы мам

куриный рулет в беконе

ингредиенты:

бекон 150 гр.

куриный фарш 300 грамм

зернистая горчица- 4 чайные ложки

творожный сыр-50 грамм

шампиньоны- 5 штук

Бекон выкладываем на фольгу. Сверху распределяем фарш по бекону, оставляя с краю 2 см. Посолить.

Смазать фарш зернистой горчицей и творожным сыром. Можно добавить специи -паприку/ черный перец.

В центр выкладываем обжаренные на сливочном масле шампиньоны.

Аккуратно сворачиваем рулет. Заворачиваем в фольгу, отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах-30 минут. Надрезаем фольгу и оставляем еще на 10 минут, что бы бекон подрумянился

Чиабатту вдоль разрезаю, намазываю соус песто, сверху сыр моцарелла и помидор, чуть чуть масла (оливковое вообще, но у меня только подсолнечное 😁) и сушеный базилик, в духовку на 15 мин 180*

Готовую уже на полоски потом для удобства нарезаю

Обожаю

Либо на чиабатту сыр камамбер и сверху бекон, в духовку на 15 мин 180*

Или также на чиабатту что есть в холодильнике, получается а-ля пицца 😁

Справа тарталетки видите? Вчера сестра приносила. Слалкиемслегка тарталетки слоеные, творожный сыр, качественная ветчина, вяленый томат, руккола и базилик. Очень понравилось!