Мои первые пакетики из-под вауума 😊 Сырники.
Под вакуумом продукты можно хранить в морозилке до полугода. Месить сырники каждый день не очень хочется. Но есть вероятность, что надо было сразу готовые делать, но после заморозки. Планирую налепить пельмени и котлеты.
Помимо вакууматора я ещё купила пресс для котлет, контейнеры для заморозки, пельменницу.
#марисаншефповар
Вдруг кто-то забыл о моих сложных отношениях с сырниками! Чудесные сырники, которые я заказала у любимой доставки домашней заморозки🤣🤣🤣 Делала всё по их инструкции. БОЛЬШЕ я НИКОГДА не попытаюсь подарить этому миру СЫРНИКИ.
Пожарила котлеты из индейки из Мясберри. Очень вкусные! 😋 А то некоторые просили отписаться по котлетам. По сырникам и рулету отпишусь, как сделаю)
Девочки, что можно подготовить из продуктов на заморозку? Сырники, котлеты, тефтели. На этом я все 😆
Дамы, расскажите какие вы заготовки в морозилку делаете? Без банальных пельменей, котлет и сырников… Безумно люблю когда в морозилке куча разнообразной еды. Выручает когда времени совсем нет. 😁
Где заказать вкусные тефтели, котлеты, зразы, заморозку ?
Lesya·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Я обычно из 2 кг творога делаю и сразу в морозилку, максимум 2 недели хранятся, наверное не успевают запахи впитывать.
Солнышко··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Сырые замораживаете?
Lesya··
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
да сырые, у меня столько времени нет чтоб налепить их на пол года! Съедают моментально
Солнышко··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
вот отсюда взяла рецепт пельменей. Скоро буду лепить.
https://dzen.ru/a/Ymtt3bqfs0O2lx7w
Ольга·
Мама троих детей
А их вакуматором не плющит? Вот думаю и котлеты как замораживать, расплющит ведь?Подарили вакуматор, стоит, надо как-то испытать, скоро время заготовок. А еще после разморозки вкус сырников не хуже, чем из свежего?
Солнышко··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Нет, такие же. Но они после заморозки. Их нужно сначала заморозить, а потом уже упаковывать. Для заморозки специальные плоские контейнеры.
Ольга··
Мама троих детей
ясно, спасибо)
Солнышко··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
пишут, что именно под вакуумом вкус такой же. Типа нет воздуха, за счёт этого. Но, возможно, нужно готовые замораживать. Но в магазинах обычно продают сырые.
Марина·
Ссылки пожалуйста 🙏
Солнышко··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Вакууматор для продуктов с пакетами и резаком, Lunomart https://www.wildberries.ru/catalog/370361202/detail.aspx