Скоро начну выкладывать посты заготовками после сбора урожая. Что вы заготавливаете еа зиму?
Для меня было открытие в прошлом году, когда я сделала суповую соль с овощами. Это так выручает. В воду где пельмени варятся кинуть и это так вкусно. В любой суп, когда дети не любят овощи в супах, а так она мелкой крошкой, не заметно.
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Честно, делала, но мне не понравилось, влага из него вышла одна шкура осталось, что то у меня не пошел этот вариант. В прошлом году тоже делала.
ZhanarМама двоих (3 года, 10 лет)
В этом году замораживаю заготовки для чая фруктового, купила формочки для льда и туда ложу имбирь, лимон, и могу еще фрукты добавить и заливаю водой. В прошлом году в блендере перебила зелень с чесноком, тоже по формочкам распределила и залила водой. Зимой беру кубик и сразу в еду закидываю. В этом году планирую еще добавить туда помидоры.
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Интересный вариант.
Я зимой сделала апельсины и облепиха, сахар через блендер. А сегодня вспомнила заварила, слила в пустую бутылку и в холодильник. До завтра настоять, процедить и добавить газировку, думаю будет вкусно.
Огурцы начала закрывать по-тихоньку(домашние пошли),варенье с клубники и абрикоса наварила и заморозила их
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
У меня огурцы дачные, но ещё не дошли до того момента, когда можно ведрами снимать и солить😂😂 клубнику тоже морозу. А абрикосы у нас ещё дубовые привозные, чуть позже возьму.
@orobinskaya23 у меня тоже огурцы по немножку,что кушаем что закрываю,еще не массово.
Вишню вот на выходных буду собирать и крыжовник
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
@mama_for_sun у вас Алматы, то у вас это уже созрело. А у нас это только в июле будем собирать.
Анна Хоменко Мама сына (8 лет)
Я вот в этом году уже заготовила больше 20 банок свёклы и заготовок из нее, по вкусной цене в магнуме закупилась))
А так заготавливаю в банках все от соусов до варенья и салатов. Заморозки еще
Я морожу ягоды, сливы, болгарский перец, капусту подвариваю и тоже замораживаю, зимой-весной супербыстро готовлю с этими заморозками)
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Да, согласна с вами. Также делаю. В прошлом году бланшировала кабачок, но что то мне не очень понравилось. Поэтому сделаю минимально.
@orobinskaya23, кстати, да, замороженный кабачок тоже решила больше не делать)
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
@astakapa а ещё я поняла, что примерно, до февраля ничего не хочется из заготовок, но вот весной так и тянет на перец, брокколи, поэтому делать надо всё, потом оно пригодиться.
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Эту соль я делаю из стрелок чеснока, соль+ стрелки чеснока и через блендер пропускаю. Потом в духовке на пергаменте сушу минут 40-60 при температуре 100°. Потом опять в блендер, пробила, чтобы измельчить, в банку и потом к любому мясу. Часть стрелок я замораживаю в вакууме, а зимой в мясо любое или с рисом очень вкусно приготовить.
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Также делаю соль с базиликом, потом в салат из овощей кладу, и цвет соуса красивый становится красный и вкусно.
СветланаМама подростка
Расскажите что за суповая соль с овощами...как делаете
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Я беру овощи , зелень, пропускаю через блендер и сушу их в духовке с конвенцией.
ВалентинаМама двоих (6 лет, 12 лет)
Я когда буду делать выложу поэтапно, потому что не все овощи одинаково сушу.
Мама сравнивает пищевые привычки двух девочек: одна ест ограниченный набор продуктов, другая - всё подряд. Почему так происходит? Читайте обсуждение!
Девочки, всегда ли у вас дома есть суп? Если да, то какой самый любимы в семье? Если не едите супы- почему? Не любите, или нет времени готовить?
Как уговорить ребенка есть овощи. Отказалась уже полгода от любых овощей в любом виде кроме сырого. Даже картофель в супе редкая удача дать. Возмещаю фруктами но как без овощей((
Девчонки, чем кормите своих деток?? 1.2-1,5 ??? Я свою кормлю на пару овощи с мясом вареным на блендере , либо супы без зажарки все варёное, она вообще есть отказывается, , прям убегает, как только тарелку с ложкой видит,пищевого интереса нет, ей не вкусно, вот виноград и печенье и фрукты .... это да.....очень любит , а то, что я готовлю не нравится. Да и я Ее понимаю, пресная еда не вкусная......
Девочки нужна помощь Надо что-то приготовить а у меня нет не каких идей Муж супы не любит мясо не ест овощи не хочет и где много всего тоже не любит Любит жареную картошку и все в таком стиле Жарить одну картошку как-то не комильфо ( со свекровью живу ) И я не знаю что приготовить вот честно вообще в голову не чего не идет 😩 Не дай Аллагъ сын такой же выборочный в еде будет 🤦 ♀ 🤦 ♀
Zhanar·Мама двоих (3 года, 10 лет)
@orobinskaya23 @astakapa кабачок можно натереть на терке и заморозить, а зимой с них готовить оладьи. Зимой когда стоимость кабачка как космос очень даже хочется все это
·Ответить