Любимые блинчики на молоке: проверенный рецепт
Это мои любимые блинчики на молоке🥞
Готовлю по этому рецепту уже очень много лет😌 Блины у нас в семье разлетаются прям очень быстро😁
-400мл теплого молока 2,5%
-30гр манки
-50гр сахара (можно заменить на сах.зам, чтоб снизить количество углеводов)
-100гр яиц (2 яйца)
-120гр пшеничной муки
- чайная ложка гашеной соды
В теплое молоко добавляем манку, сахар и яйца. Все размешиваем, добавляем муку. Доводии до однородной консистенции и добавляем гашеную соду.
Скажу честно, я жарю на сливочнои масле, которое я не учитываю🤪 да-да, я не святая🤣 я тоже человек☝🏻 можно жарить и без масла, но по мне эффект не тот)) можно добавить пару ложек оливкового масла в тесто
Тесто получится жидковатым, жарим на несильном огне. Я люблю тонкие блинчики. Консистенцию можно регулировать мукой, кто любит потолще🙌🏻
На мои тонкие блины бжу на фото🙌🏻
1 порция-87гр-это примерно 2,5 блинчика получается👍🏻 дальше я порцию сама регулирую по весу👌🏻
#бжу_рецепты
Комментарии
Мне мама дарила хорошую)) я ей очень довольна) и блинница отдельная есть)) спасибо за рекомендацию🌸🙌🏻
🤣🤭
Ах вы чертовка сливочная
С блинами вообще беда на ограниченном количестве масла, особенно если сковородка уже не первой свежести 😁
Да вот)) я люблю свою сковородку, но она устала уже🤣ну а масло… я думаю, что оно идет куда надо-в жопу🤣
@kristina_sportstylist Конечно же в жопу, не в бока же 🤣
Подскажите пожалуйста, теплое молоко - это комнатной температуры или надо подогреть? И чем гасите соду- кипятком?;
Подогреть) я в микроволновке разогреваю, чтобы растворилась манка с сахаром👌🏻
Соду я гашу уксусом 9%))
Я жарю на кокосовом масле 🌷 раньше ГХИ использовала