Готовлю по этому рецепту уже очень много лет😌 Блины у нас в семье разлетаются прям очень быстро😁
-400мл теплого молока 2,5%
-30гр манки
-50гр сахара (можно заменить на сах.зам, чтоб снизить количество углеводов)
-100гр яиц (2 яйца)
-120гр пшеничной муки
- чайная ложка гашеной соды
В теплое молоко добавляем манку, сахар и яйца. Все размешиваем, добавляем муку. Доводии до однородной консистенции и добавляем гашеную соду.
Скажу честно, я жарю на сливочнои масле, которое я не учитываю🤪 да-да, я не святая🤣 я тоже человек☝🏻 можно жарить и без масла, но по мне эффект не тот)) можно добавить пару ложек оливкового масла в тесто
Тесто получится жидковатым, жарим на несильном огне. Я люблю тонкие блинчики. Консистенцию можно регулировать мукой, кто любит потолще🙌🏻
На мои тонкие блины бжу на фото🙌🏻
1 порция-87гр-это примерно 2,5 блинчика получается👍🏻 дальше я порцию сама регулирую по весу👌🏻
Автор вспоминает, как в детстве лечили простуду горячим молоком с маслом, медом и содой, а также горячим пивом. Читайте ностальгические истории о народной медицине!
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Чем заменить масло, которое добавляют в блинчики чтоб они стали пп? Думала сделать Молоко Щепотка соды Яйцо Пшеничная мука А масло не знаю чем заменить
Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼 Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤 Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти Рецепт 2 яйца 150 гр сахара 200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать) 2 ст.л. сливочного масла растопленного 2 ст.л. растительного масла 160 гр муки 1 ч.л. гашеной соды Корица и ваниль по желанию Заранее включаем духовку до 180 гр. К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с растительным масла, перемешиваем. На этом этапе добавляем ваниль и корицу по желанию (можно ещё щепотку соли) и просеиваем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Следом добавляем гашеную соду , я гасила яблочным уксусом, можно и обычным. Перемешиваем и заливаем формочки, можно также выпекать в одной большой форме. Примерно 20-25 минут. Нашим кексам хватило примерно 18-20 мин.
Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍
Наташа·
Подскажите пожалуйста, теплое молоко - это комнатной температуры или надо подогреть? И чем гасите соду- кипятком?;
Кристина··
Подогреть) я в микроволновке разогреваю, чтобы растворилась манка с сахаром👌🏻
Соду я гашу уксусом 9%))
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
🤣🤭
Ах вы чертовка сливочная
С блинами вообще беда на ограниченном количестве масла, особенно если сковородка уже не первой свежести 😁
Кристина··
Да вот)) я люблю свою сковородку, но она устала уже🤣ну а масло… я думаю, что оно идет куда надо-в жопу🤣
Екатерина ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Конечно же в жопу, не в бока же 🤣
Кристина··
мильен процентов😁🤣
ivy·
Мама сына (10 лет)
@kristina_sportstylist https://mom.life/post/624c34a982f04e25b21bb536
Самая лучшая блинная сковорода. Минимум масла требует и то, для первых двух блинчиков
Кристина··
Мне мама дарила хорошую)) я ей очень довольна) и блинница отдельная есть)) спасибо за рекомендацию🌸🙌🏻
Анна·
Я жарю на кокосовом масле 🌷 раньше ГХИ использовала