Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия Сергеевна
Юлия Сергеевна
Мама троих детей

Как варить лапшу, чтобы не слипалась? Советы мам

Девочки как вы варите лапшу ( рожки , макароны , спагетти)?

Вечно слипается когда остывает (

Не могу с ней подружиться , что только не пробовала , промывать хорошо холодной водой , не промывать , солить побольше , много сливочного масла . Сорт тоже разный пробовала 🫣

27

Лучший комментарий

nastya2080..

Настя Мама сына-младенца

Больше воды , большую кастрюлю нужно

Лайфхак на куленарном шоу был

Ответить

daria_familia

ДарьяМама троих детей

1. Перед тем как закидывать в воду добавьте лодку подсолнечного масла

2. Макароны Щебекинские не слипаются

3. Когда остывают перемешивайте

Ответить

Комментарии

shorokhdana

ДанаМама дочки (1 год)

Не довариваю минуту может, чтоб были твердоваты тогда не слипаются и после холодильника

Ответить

enotvnsk

НаталиМама дочки (7 лет)

Масло подсолнечное добавляю, и перемешиваю раза 2 когда остывают.

Ответить

semochka16

ТатьянаМама двоих (3 года, 9 лет)

Масло и помешивать по мере остывания.

Ответить

el007

ElenМама сына (8 лет)

Варить чтобы сразу съесть 😁 не любим гретую лапшу

Ответить

darkangel

ЮлияМама дочки (2 года)

Ни когда не промываю. Варю и сливочное масло добавляю

Ответить

daria_familia

ДарьяМама троих детей

1. Перед тем как закидывать в воду добавьте лодку подсолнечного масла

2. Макароны Щебекинские не слипаются

3. Когда остывают перемешивайте

Ответить

mashelya

МарияМама дочки (7 лет)

Перевариваете. Мыть точно не надо. Но вообще я варю такие вещи прям на раз поесть, без запаса

Ответить

shkunova.s.a.

СветланаМама троих детей

Где то читала что надо минут 10 в холодной воде подержать

Но сама не пробовала

Ответить

kipreeva.nadezhda

НадеждаМама сына (7 лет)

Маслица и сливочного и растительного немножко.

Ответить

daria_20

DashaМама двоих (младенец)

Готовлю в большом количестве воды, потом хорошо промываю и подсолнечным маслом поливаю , но чего не слипается

Ответить

zvetnye_sny

НастасьяМама дочки (7 лет)

Я после варки периодически перемешиваю в кастрюле. И к моменту, когда они остывают, они не сильно слипшиеся.

А так варю как обычно, чтоб мне были не сырые, чуть масла растительного в воду наливаю.

Ответить

barkalovayana22

Печенкина ЯнаМама дочки (4 года)

Беру хорошие марки макарон, бариллу и всё что дороже. Варю на минутку меньше чем в инструкции, хорошо слить воду - прям на сито откинуть. Ну и наливаю масло - люблю кунжутное, миндальное очень ароматное, ну можно и просто растительного. Потом трясу хорошо в кастрюльке и минуток через 10 еще раз трясу

Ответить

barkalovayana22

Печенкина ЯнаМама дочки (4 года)

Можно потом и после обеда/ужина перемешать. Короче помешивать периодически

Ответить

n.vetochka

ⓈⓋⒺⓉⒶ✓ 🇷🇺Мама дочки (4 года)

Перевариваете скорее всего. Варить не более 5-7 минут

Ответить

5darina527

ДаринаМама троих детей

Не варить три часа

Ответить

yuly_greb

Юлия СергеевнаМама троих детей

Я готовлю всегда с утра , чтобы в течение дня быть свободной, не успеваю на ужин готовить (

Ответить

5darina527

ДаринаМама троих детей

@yuly_greb в смысле долго сами макароны не варить. У меня если муж варить или я забуду про них,то каша получается 🙈

Ответить

yuly_greb

Юлия СергеевнаМама троих детей

@delio_fox, @mayya_likholetova, @o733ms, @nastya2000.., @maru941, спасибо большое, будем пробовать 💐

Ответить

delio_fox

АлександраМама троих детей

1. Варю на 2 минуты меньше чем указано (например на пачке 10 минут до альденте, а я буду варить 8).

2. Сливаю воду (не до идеала)

3. Нагреваю масло на сковороде (подсолнечное + сливочное)

4. Перекладываю лапшу в сковородку, минуту перемешиваю на большом огне, поливаю соевым соусом, убавляю огонь и пару минут под крышкой стоит

5. Открываю крышку, проверю наличие соуса — если нет, отключаю, если есть, то добавляю огонь и перемешиваю до выпаривания соуса.

6. Перекладываю в контейнер, 2 раза перемешиваю (через полчаса и через час примерно).

7. Можно любой соус, можно просто с маслом

Ответить

t_anna

АннаМама дочки (7 лет)

Я не даю остывать) варю на один прием пищи

Ответить

mayya_likholetova

МайяМама двоих (1 год, 8 лет)

Да, может сильно развариваете. Вообще макароны промывать не надо.

Сварил, масло лучше растительное добавил, всё. От сливочного всё равно слипаются.

Но я, если честно, не заморачиваюсь. Масло вообще не добавляю.

Сварила - сразу по тарелкам и съели )

Ответить

o733ms

O733MSМама сына (6 лет)

Если не переварить и промыть холодной водой, а потом туда масло - не слипаются )

Ответить

krristinaand7

KristinaМама двоих (5 лет, 8 лет)

Также делаю) масло подсолнечное либо оливковое

Ответить

nastya2080..

Настя Мама сына-младенца

Больше воды , большую кастрюлю нужно

Лайфхак на куленарном шоу был

Ответить

maru941

MariaМама двоих (2 года, 5 лет)

Макароны беру всегда барилла,варю альденте

Промываю ,разогреваю с сливочным маслом

Никогда не слипаются

Вы скорее всего перевариваете их сильно.

Ответить

yuly_greb

Юлия СергеевнаМама троих детей

Возможно 🫣 но вроде всегда по инструкции варю

Ответить

maru941

MariaМама двоих (2 года, 5 лет)

@yuly_greb, я пробую всегда на вкус)

Ответить

Слушайте 😂 у меня тут вопрос - а вы промываете макароны? А то мне сегодня коллега сказала, что всегда промывает и не…

Слушайте 😂 у меня тут вопрос - а вы промываете макароны? А то мне сегодня коллега сказала, что всегда промывает и не понимает, как их потом слипшиеся есть если не промыть 😳🙈 Я просто сливаю воду и добавляю масло оливковое, не промываю, ничего не слипается 🤔

Малыши не берут соску: что делать?

Девочки, у кого малыши не брали соску, вообще никакую…. Какое решение нашли? Меня беспокоит вес.. У нас рвотный эффект от таких сосок на фото (форма). Пробовала давать ортопедические. Пробовали фирмы NUK, пиджон, кампол бэби, ромашка, лубби. Не пробовали - авент. Дочка весит 10 кг. Она не может заснуть без сосательного рефлекса. Меня беспокоит что после того как она поест свою порцию, мне приходится ей добавку лишь бы она пососала и уснула.