Как варить лапшу, чтобы не слипалась? Советы мам

Макароны беру всегда барилла,варю альденте

Промываю ,разогреваю с сливочным маслом

Никогда не слипаются

Вы скорее всего перевариваете их сильно.

Больше воды , большую кастрюлю нужно

Лайфхак на куленарном шоу был

Если не переварить и промыть холодной водой, а потом туда масло - не слипаются )

Да, может сильно развариваете. Вообще макароны промывать не надо.

Сварил, масло лучше растительное добавил, всё. От сливочного всё равно слипаются.

Но я, если честно, не заморачиваюсь. Масло вообще не добавляю.

Сварила - сразу по тарелкам и съели )

Я не даю остывать) варю на один прием пищи

1. Варю на 2 минуты меньше чем указано (например на пачке 10 минут до альденте, а я буду варить 8).

2. Сливаю воду (не до идеала)

3. Нагреваю масло на сковороде (подсолнечное + сливочное)

4. Перекладываю лапшу в сковородку, минуту перемешиваю на большом огне, поливаю соевым соусом, убавляю огонь и пару минут под крышкой стоит

5. Открываю крышку, проверю наличие соуса — если нет, отключаю, если есть, то добавляю огонь и перемешиваю до выпаривания соуса.

6. Перекладываю в контейнер, 2 раза перемешиваю (через полчаса и через час примерно).

7. Можно любой соус, можно просто с маслом

@delio_fox, @mayya_likholetova, @o733ms, @nastya2000.., @maru941, спасибо большое, будем пробовать 💐

Не варить три часа

Перевариваете скорее всего. Варить не более 5-7 минут

Беру хорошие марки макарон, бариллу и всё что дороже. Варю на минутку меньше чем в инструкции, хорошо слить воду - прям на сито откинуть. Ну и наливаю масло - люблю кунжутное, миндальное очень ароматное, ну можно и просто растительного. Потом трясу хорошо в кастрюльке и минуток через 10 еще раз трясу

Я после варки периодически перемешиваю в кастрюле. И к моменту, когда они остывают, они не сильно слипшиеся.

А так варю как обычно, чтоб мне были не сырые, чуть масла растительного в воду наливаю.

Готовлю в большом количестве воды, потом хорошо промываю и подсолнечным маслом поливаю , но чего не слипается

Маслица и сливочного и растительного немножко.

Где то читала что надо минут 10 в холодной воде подержать

Но сама не пробовала

Перевариваете. Мыть точно не надо. Но вообще я варю такие вещи прям на раз поесть, без запаса

1. Перед тем как закидывать в воду добавьте лодку подсолнечного масла

2. Макароны Щебекинские не слипаются

3. Когда остывают перемешивайте

Ни когда не промываю. Варю и сливочное масло добавляю

Варить чтобы сразу съесть 😁 не любим гретую лапшу

Масло и помешивать по мере остывания.

Масло подсолнечное добавляю, и перемешиваю раза 2 когда остывают.

Не довариваю минуту может, чтоб были твердоваты тогда не слипаются и после холодильника