Гречаники: рецепт котлет из гречки
Гречаники.
Сварила гречку, едят плохо. И тут я вспоминаю про котлетки из гречки. Нашла в инете рецепт, чуток подкорректировала под себя (зелени нет и чеснок не положила, а ну и фарша там тоже нет). Уже один слопала - мне вкусно 😋
Комментарии
В интернете полно рецептов. Там с пропорциями указано. Я всё на глаз делаю всегда.
- готовая гречка
- 2 небольших морковки
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- соль
- перец молотый
- картошка/фарш/мясо рубленое/зелень - все по желанию и вкусу
Морковку натерла на крупной тёрке, лук порезала. Отправила жариться на сковороде. 3 средние картофелины натёрла на крупной тёрке, отжать сок. В картошку добавила примерно 300 грамм гречки, готовую зажарку, сооб, яйца, перец. Всё тщательно вымещать и отбить. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке или сухарях. Обжарить на разогретом масле до корочки.
В следующий раз попробую туда внутрь кусочек сыра запихать. Думаю будет вкусно
Крикнула 'Гречка!' вместо 'На остановке!' — у вас так было?
Это было лет 10 назад, но до сих пор смешно и стыдно.
Ехала домой на маршрутке, очень уставшая и голодная. Думала о том , как приду домой и съем гречку с маслом.
Пришло время выходить , и вместо того, чтобы громко сказать "На остановке!" , я прокричала "ГРЕЧКА!".
🫣😂
Девчонки, не сметайте все с полок в магазинах. Не ведитесь панике. Вчера вечером гречки не было в пятерке, но сегодня с утра полки ломятся от всякой гречки и по 30 рублей и по 70. Перестаньте делать выручку магазинам, они только наживаются на наших страхах😏 как вчера сказал Министр сельского хозяйства «гречки у нас запасено на полгода вперёд».
Люблю конкретные ответы на мои вопросы. Спрашиваю мужа:
- Что на гарнир приготовить, чтобы ты был рад?
- Что угодно. Ты же знаешь, что я всеядный, без претензий.
- Хорошо. Будет гречка.
- Что угодно, кроме гречки.
- Фасоль.
- Что угодно, кроме гречки и фасоли.
- Булгур.
- Что угодно, кроме гречки, фасоли и булгура.
- Киноа.
- Что угодно, кроме гречки, фасоли, булгура и киноа.
- Гороховое пюре.
- Да понял я уже! Готовь мне картошку, картошку я люблю.
😂
Вы моете гречку перед варкой? Делюсь своим опытом!
Вы гречку моете перед варкой ?
обожаем гречаники
так же из риса готовлю