Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Екатерина
Екатерина
Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Быстрый обед на даче: ребрышки с баклажанами и кабачками

1 из 5

Быстрый обед на даче 🥹 готовить совершенно некогда.

Вчера вечером запекала ребрышки, на сегодняшний обед, примерно 1кг, лука две головки, выложить слоями в горшок для запекания, у меня двух литровый, в 1 стакан воды добавить 1 ст.л томатной пасты, 3 ст.л уксуса 9%, соль 1 ч.л перец и приправа для свинины по вкусу, запекала 1ч 20 мин.

Вкусный гарнир, баклажаны и кабачок нарезать колечками, посолить, поперчить, немного сухого чеснока добавить, сбрызнуть маслом, запекать 15 минут, после, перевернуть каждое колечко на другую сторону, и отправить ещё на 10 минут. Заправляю сметаной с чесноком, зеленью, нууу очень вкусно получается!

2

Комментарии

anna_karamelka

Анна

Мама сына (2 года), беременна (31 нед.)

При какой температуре кабачки запекаете?

nikulina...

Екатерина

Мама двоих (9 лет, 14 лет)

200°

Почему школьный психолог советует бить детей?

Вы бьете своих детей? Вот по чесноку. Было? Объясню. Сегодня я пошла к школьному психологу. Она попросила приехать, пообщаться 1 на 1. И с первых минут она меня начала убеждать, что Ане поможет только ремень 🤯 Если хотите мою позицию, для меня даже крик - не норма. Я что-то может не знаю, не понимаю?

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Летние заготовки: котлеты и фрикадельки

Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге. #yanaermolaevaготовит