Чечевичные хлебцы для детей: рецепт без муки и сахара
Наделали сегодня с Поляшей чечевичных хлебцев, как заготовку в заморозку. Очень удобно, достал-разморозил парочку-поел. Можно и в виде булки хлеба испечь, но мы решили маленькими порциями сделать для удобства, плюс ребенку интересен сам процесс
Итак, берет 350 граммов красной чечевицы, 140 граммов греческого йогурта без сахара, 2 куриных яйца, половина чайной ложки растительного масла, половина чайной ложки разрыхлителя без горки, щепотка соли. По желанию: тыквенные семечки и/или кунжут для посыпки
1. Замочите чечевицу минимум на 2–3 часа в холодной воде. Я замачивала на всю ночь. Затем воду слейте, чечевицу промойте.
2. Смешайте в блендере до однородного густого теста:
· Замоченную чечевицу
· Йогурт (140г)
· Яйца (2 шт.)
· Масло (½ ч. ложки)
· Разрыхлитель (½ ч. ложки)
· Соль
3. Вылейте тесто в форму и посыпьте кунжутом или семечками
4. Выпекайте при 180°C (режим «верх-низ», без конвекции):
· Кирпичик (большая форма) — 50–60 минут
· Кексы (маленькие формы) — 20–25 минут
· Палочки (форма для сосисок) — 20–25 минут
5. Остудите в форме 10–15 минут, затем выньте и полностью остудите на решётке (минимум 1 час). В горячем виде хлеб крошится.
Получается хлеб без муки и сахара
ГИ - 30
Суперфуд, богатый железом, фолиевой кислотой, фосфором, калием, магнием, цинком, витаминами группы B, белком и клетчаткой.
Для тех, кому интересна и полезна тема блюд с низким гликемическим индексом, полезных блюд, богатых белком, то заглядывайте в мою личную подборку ➡️➡️➡️ ссылка
#мамлайф #рецептыдлядетей #ппрецепты #низкийгликемическийиндекс #куриныекотлеты #здоровоепитание #детскоеменю #кулинария #домашняяеда #osta_naрецепты #рецепты #гсд #чтоприготовить #обед #ужин
Комментарии
Да, прям перед подачей в микроволновке размораживаю 🙌🏻 ну тут дело индивидуальное, попробуйте сначала без ребенка сделать и не говорить ему, что это чечевица. У нас так было с чечевичным супом, наотрез отказывалась есть, так я ей сказала что этот суп томатный (добавила помидор и взбила блендером в крем)… съела, попросила еще и сказала очень вкусно 😉 испеките пробную версию, можно так же часть этого теста сделать сладким, добавить туда какао, подсластитель (если нужно) и к примеру банан/финики и получится сладкий кекс, еще можно добавить горький шоколад, так точно съедят.
У нас такие ➡️ форма для сосисок силиконовая набор 3 штуки
ссылка
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Развитие навыков у детей
Эфир В. Паевской от 05 ноября 2023 года.
Краткая суть: знания от головоломок и игр должны трансформироваться в навыки. Сейчас многие дети очень много умеют с точки зрения развивашек, но ничего не умеют с точки зрения жизни.
Навыки, которые надо развивать всем:
1. Работа с мячами.
Надо развивать у всех детей, во всех возрастах, включая подростков.
Полезно покидать мяч перед школой - это как переключатель перед интеллектуальной деятельностью. Мячи - это наше все для запуска мозговой активно...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
@osta_na подскажите,пожал,как размораживать ;в микроволновке или при комнатной температуре,
Как по вкусу-ребенок будет есть?