Лучшие драники из картофеля и крахмала: рецепт Елены Ланде
Не могу не поделиться 😆
Я сегодня сделала драники по новому рецепту, Елены Ланде 👍❤🔥
Из двух ингредиентов 🥔🧂🌽😆👌
Картофель и крахмал 🔥
Это мои лучшие драники 🎉👏
Лучший комментарий
Комментарии
Муж делает так..на руке...лепеху картошного фарша+ лепеху мясного фарша+ лепеху картошного фарша и все это жарит.... очень вкусно
Я думала Драники, это отжатый картофель плюс мука😳😯
Ого, а я в блендер картофель, обязательно лук репчатый, яйцо, соль, мука. Мммм.
Я родилась и 22 года жила в Беларуси, драники делали на мелкой тёрке +соль (чтобы не темнел картофель можно добавить ложку Сметаны) и каково было у меня удивление🧐🧐🧐🧐, когда в СПб мне рассказали о рецепте драников с добавлением муки/яйца/крахмала
Ну, вот Елена Ланде говорит, что без добавления яйца муки и так далее. Это да. Но с крахмалом. И это настоящий рецепт Белорусских драников. Но, кстати, мне в Белоруссии нигде драники не понравились. То есть у нас в ресторане делают вкуснее. В Белоруссии они какие-то тонкие, жирные.. А я люблю потолще, и хрустящие с корочкой, и чтобы они не стекали маслом.
@anastassius потому что без желатина, это холодец. Он на свиных ногах и так далее. А студень, это прозрачный бульон говяжий, и он не застынет сам как следует. Так же как и заливное из рыбы. И туда, и туда добавляли всю жизнь желатин.
@lulesya Ну, значит, мы всю жизнь холодец студнем называли.
Кстати, да. Она на индейку перешла. Может, перестала его вываривать так отчаянно
Хммм
Я всегда делала драники из двух ингредиентов картофель и соль. На мелкой терке
Зачем крахмал в крахмал🤔🤔
Ну потому что чем то надо их скрепить. Скрепляет крахмал. Поэтому чем старее картофель тем меньше надо добавлять крахмала. У меня молодой, там своего крахмала мало. Поэтому 2 ст ложки. Они получаются такие хрустящие.
@lulesya, вот сколько себя помню, даже в молодой картофель ничего кроме соли не добавляла
Нормально он скрепляется и так)
@trabocco_art ну, кто я, такая чтобы спорить с Еленой Ланде 😆 Она Супер тётка 👌 Мне понравился рецепт.
У меня муж делает драники из картошки и соли.Лучшие.
Он отжимает через сито.
Мой муж к тебе готов уже мчать и у тебя жить))
А я не умею. У меня какое-то серое безмолвие, чавкающее на вилке, получается.
Вот вилкой с жутким драником он меня когда-нибудь и убьет.
@lulesya эх, не понимает своего счастья!
Тру, обычно, на боковой терке, мелкой.
@katiaro попробуй на крупной, и не надо ждать. А то она темнеет. Быстро отжал, перемешал и жарить.
@lulesya я, наоборот,оставляла стекать...
Поняла тебя
Баб Тань , какой Любе ? 😆😆😆 какой пост ??? Какая Машина ???
Какие моменты родов не забыть?
Девочки какую фразу или момент во время родов вы никогда не забудете? Я никогда не забуду как во время схваток орала ГОСПОДИ ПРОКЕСАРИТЕ МЕНЯ УЖЕ 😆а после родов лежу и думаю слава богу не прокесарили 😆😆😆😆😆
Какое ваше любимое блюдо?) У меня голубцы, пельмени, драники. 🤤
Как приготовить драники со сгущенкой?
Драники со сгущенкой
😍
Я родилась и 22 года жила в Беларуси, драники делали на мелкой тёрке +соль (чтобы не темнел картофель можно добавить ложку Сметаны) и каково было у меня удивление🧐🧐🧐🧐, когда в СПб мне рассказали о рецепте драников с добавлением муки/яйца/крахмала