@kruassannn но я нашла вот такой рецепт, может он вас привлечет: Берёте зелёный лук, пару долек молодого чеснока, пучок петрушки. Можно добавить укроп или сельдерей — по желанию. Всё тщательно моете, обсушиваете полотенцем и мелко рубите. Затем отправляете зелень в блендер и измельчаете до состояния пасты. Туда же кладёте чайную ложку соли, чайную ложку сладкой паприки, чайную ложку мёда, столовую ложку лимонного сока и три столовых ложки растительного масла без запаха. Всё перемешиваете до однородности. Получившуюся массу разливаете по формочкам для льда и отправляете в морозилку. Через несколько часов вы имеете готовые зелёные кубики. Зимой бросаете один такой кубик прямо в горячий суп или на сковороду к мясу — аромат стоит такой, будто вы только что нарвали лук с грядки.
Всегда замораживаю нарезанный. Добавляю везде даже в салаты. Попробуйте чуть-чуть заморозить и проверить как вам самой будет на вкус, как говорится на вкус и цвет товарища нет.
Запись из каналаРецепты
Маман·
Нет
Маман··
@kruassannn да. Он в воду липкую зеленую превращается. У меня обычная морозилка, возможно только если в шоковую. Но мне кажется и там так же будет
Маман··
@kruassannn но я нашла вот такой рецепт, может он вас привлечет: Берёте зелёный лук, пару долек молодого чеснока, пучок петрушки. Можно добавить укроп или сельдерей — по желанию. Всё тщательно моете, обсушиваете полотенцем и мелко рубите. Затем отправляете зелень в блендер и измельчаете до состояния пасты. Туда же кладёте чайную ложку соли, чайную ложку сладкой паприки, чайную ложку мёда, столовую ложку лимонного сока и три столовых ложки растительного масла без запаха. Всё перемешиваете до однородности. Получившуюся массу разливаете по формочкам для льда и отправляете в морозилку. Через несколько часов вы имеете готовые зелёные кубики. Зимой бросаете один такой кубик прямо в горячий суп или на сковороду к мясу — аромат стоит такой, будто вы только что нарвали лук с грядки.
Таня··
Мама четверых детей
@kruassannn замораживаю в сухой заморозке,для супов борщей нормально, если для салатов то горчит
Екатерина·
Прекрасно в суп . Замораживаю , как свежий плавает
Мария·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Да.На суп, на второе, яичницу вполне сносно.Для салатов не подходит
Ангелина Самаркина·
Замораживаю нарезанный
Инна·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Всегда замораживаю и лук и укроп, всё отлично. Вот кинза после заморозки мне не нравится.
kira16·
Обязательно
Любовь·
Мама сына-младенца
Мне не понравился вкус, после заморозки 🤢
Больше его не морожу
Лиана·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Нет. Лук после заморозки воняет омерзительно и вкус такой себе
А вот укроп морожу
Pofiginka·
Мама дочки (11 лет)
Морожу лук, укроп, петрушку, все в норме
Наталья·
Мама сына (7 лет)
Попробуйте заморозить зонтики укропа. 1-2 зонтика в суп и запах на всю квартиру.
sova🦉·
Замораживаю нарезанный с зеленью
ирина·
Мама сына (10 лет)
Всегда замораживаю нарезанный. Добавляю везде даже в салаты. Попробуйте чуть-чуть заморозить и проверить как вам самой будет на вкус, как говорится на вкус и цвет товарища нет.
Мария ·
Я замораживаю, режу по 2 см наискосок. Даже в Корее, где лук этот везде добавляют, тоже часто замороженный, это я видео видела)
Настя·
Мама двоих (5 лет, 11 лет)
Всегда замараживаю укроп и лук