Как вкусно приготовить форель на мангале: маринад и запекание
Девочки подскажите как вкусно приготовить форель на мангале?
Всегда беру в Шашлычном рае, она такая вкусная, нежнейшая. Хочу сама теперь на мангале сделать;) Как вообще ее вкусно замариновать и запекать?
Комментарии
Я работала в шашлычке, не скажу какой) там форель/семгу не мариновали, брали кусок, обмазывали маринадом (масло, соль, паприка грузинская крупная такая и черный перец) и сразу на мангал
Нежнейшая получалась и корочка красивая и сок внутри остается
Я с лимоном не мариную, часто стали попадаться с горькой шкуркой, и потом рыба горчит( соль/перец/немного соевого и чеснок, тут брала какую то приправу для рыбы, оч понравилась
Укроп и петрушка по желанию свежие
В фольгу заворачиваю и запекаем
После когда открываю, соком лимона сбрызгиваю
@swetik130790, ну хотя бы час полтора , лучше больше конечно)
Скоро открывается дачный сезон! Давайте делиться вкусными маринадами для шашлыка? Кто как вкусно маринует овощи? Рыбку? Какое еще чудо можно приготовить на мангале?
Какая вкусная рыбка получается на мангале?(кроме сёмги/форели)
Что вкусного приготовить на мангале кроме шашлыка?
Девочки, какие вы вкусные штучки делаете на мангале ? Шашлык это понятно, а там всякие шампиньоны, какие-то вкусные закуски? Посоветуйте пожалуйста! А то все одно и то же у нас 😁
Что вкусного можно пожарить на мангале?
Что вкусного жарите на мангале?
Кроме свинины шеи
Покидайте идеи.
Хочется чего-то вкусного и интересного
Девочки, кто жарит шампиньоны на мангале, как вы их делаете? Реально вкусно?))
У меня брат как то заехал купил рыбину когда поехали на Енисей на лодке покататься, прям на берегу он ее обмыл, нарезал , подсолил, поперчил и на решетку, и эта была самая вкусная рыба в моей жизни) оказывается ее нельзя мариновать долго, она берет в себя слишком много соли)