Как вкусно приготовить утку, чтобы не была как подошва?
Хозяюшки, поделитесь пожалуйста, как вкусно приготовить утку🙏
Привезли деревенскую. Чтоб не как подошва была
Комментарии
@erina, соевый соус, мед, горчица, а потом фарширую яблоками или апельсины и в духовку, в фольге
Вот так🤌
Долго готовить надо. Я потом стала запекать 4-5ч на 150°. Тогда даже у деревенской мясо от костей отходить будет❤️
ссылка
@saveljeva.elenochka она не удалена, закрыта для подписчиков
Смотря с чем любите.
Но именно деревенскую рекомендую готовить в рукаве. Хорошо посолить, поперчить меж кожей и внутри. Положить внутрь нее, то что вам нравится ( яблоки или гречка или кваш капуста) . Оставить на час на столе. В рукав туда ж розмарин ветку, лук кольцами подложку сделать. Кусок сливочного масла . Все в духовку время по весу утки. Потом в конце открыть пакет и полить хорошо соком и дать зарумяниться .. ножки оголяются и идет прозрачный сок при готовности..
Я мариную сутки 🙈 только тогда она у меня мягкая становится