Мидии с креветками в соусе Том Ям за 10 минут: рецепт

По мотивам Юлиных @mama_lev_i_alla, мидий с креветками в соусе Том ям, мидии и креветки в соусе Том ям с кокосовыми сливками и рисовой лапшой. На все про все 10 минут.

Мидии без панциря

Креветки чищенные

Лапша рисовая

Соус том ям (у меня aroy-d)

Кокосовые сливки или молоко (можно любые сливки)

На кунжутном (а вобще на любом какое есть обжарить мидии с креветками, добавить пасту том ям и сливки. У меня без пропорций - на глаз 👁️

Рисовую лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке, сливаем воду, я в нее добавила остатки сливок и ложку пасты том ям. Объединяем креветки и лапшу (я это делала порционно-каждому в тарелку)

Наслаждаемся.

Идеально бы еще рубленую кинзу сверху, но у меня она померла в холодильнике, поэтому посыпала кунжутом.