Чизкейк с творожным сыром и шоколадной глазурью: рецепт
чизкеееееейк 😻✨🤍
основа:
* песочное печенье — 325 г
* сливочное масло — 120 г
начинка:
* творожный сыр — 450 г
* сахар — 70 г
* сливки 33% — 150 г
* яйцо с0 — 2 шт.
ганаш:
* масло сливочное 30 г
* сливки 30% 100 г
* шоколад 200 г
приготовление:
печенье измельчаем в крошку, соединяем с маслом, пересыпаем в форму и утрамбовываем дно и бортики.
далее готовим начинку: венчиком смешиваем творожный сыр, сливки, сахар и яйца. заливаем начинку в основу и выпекаем 1,5 часа при 130°.
гамаш: сливки и сливочное масло ставим на медленный огонь. как только сливки разогреются и масло начнёт таять, добавляем шоколад, снимаем с огня и перемешиваем до однородной массы.
полностью остывший чизкейк поливаем глазурью и ставим ещё раз в холодильник на 30 минут. по желанию украшаем ягодами. ✨
ладно, вы читайте рецепт, а я пошла есть свой кусок, пока его тут окончательно не обчикрыжили 😹
Лучший комментарий
Комментарии
Каждый раз когда вижу посты этой милой девушки, у меня мысли в голове: «Вот подрастет чуть Таснимка, и я тоже буду так готовить, и устраивать себе такие вечера..»🥹❤️ну милота просто в каждом посте Аллахумма барик🫰
Вас вроде спрашивали уже , где вы брали эту напольную лампу ?
@hanifa.talha, смотри этот же чизкейк можно сделать пп просто у меня руки не такие как у тебя 😹🤝🏿золотые я могу ингредиенты подсказать какие использовать которые сами по себе тоже оч вкусные 🌚
@hanifa.talha, неа заменяю растительной например кокосовое миндальное бывают и сливки и творожки на растительной основе оч вкусные
Честное слово 😹😹😹 я еще ничего из этого не приготовила
А прошло почти полгода
Вы недавно готовили меренгу?
Я просто помню что тут у кого то видела рецепт, вроде бы и сохранила , но найти так и не смогла
Когда вижу такие посты, первый вопрос в голове, «у нее наверное ферритин хороший» 🤣 или это оправдание моему безделью
Это ж еще надо все выложить , салфеток каждому подложить . Я в детстве с барби так не играла 😀. А потом всё убрать …
@karinka.4n, тот момент, когда в детстве не давали играть, сейчас отрываюсь 😹🤝🏼
Как вы вдохновляете себя вставать и готовить это все?
девочки, это каааааак вкусно, мои вкусовые сосочки пищат от восторга🤤😂
забыла написать: в идеале оставить на ночь в холодильнике или хотя бы на несколько часов, но у нас (естественно) не хватило терпения, поэтому он не до конца застыл 😹
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Я щитаю, такие посты незаконными к 00:00