Делитесь вкусным маринадом для шашлыка из свинины и курицы 😋
На свинину беру много лука, специи, минералку и на ночь под не сильный гнёт. На курицу соевый соус разведенный с водой или мёдом или сметаной или кефиром (3,2), много чеснока, без соли.
У меня стандарт
Мазик только для маринада покупаю. Так не едим его
Специи
Много лука.
И на ночь в холодильник
Муж «привез» из командировки рецепт-свинину нарезать крупными кусками с кулак +соль+перец красный и черный+ лук полукольцами
И часто переворачивать
Курица на кефире нежная