Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Грибы эноки на сливочном масле: простой рецепт

Такой сегодня обед был ☺️

Кстати раньше грибы эноки я обжаривала, заливала сливками, добавляла соль, перец и сверху в конце посыпала сыром. Сегодня попробовала просто обжарить на сливочном масле, добавила соль, перец и сушеный чеснок. Было очень вкусно!

2

Комментарии

asus-08

irina

Подскажите,грибы отвариваете предварительно?и если сырые сразу в сковородку,то на сколько минут ?

Ответить

julia.07.91

ЮлияМама двоих (5 лет, 9 лет)

Нет, не варила)

Залила водой минут на 5, промыла и поделила на вот такие волокна)

Зависит от того какую степень заварки вы хотите))

Можно минут 5, можно до золотистой корочки. Нам показалось что до золотистой они вкуснее))

Ответить

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Как приготовить быстрый и вкусный ужин с горбушей?

Сегодня быстрый, ппшный и конечно вкусный ужин 🤤 Горбуша на яблочной подушке с булгуром, Соус: сливки, мускатный орех, соль, перец, сливочное масло, прованские травы Салат: Черри, красный лук, болгарский перец, соль, перец, масло Сок апельсиново-грейпфрутовый

Чечевичные котлеты) Чечевица на ночь замоченная. Утром через мясорубку, туда одну картошку и головку лука. Соль, перец)…

Чечевичные котлеты) Чечевица на ночь замоченная. Утром через мясорубку, туда одну картошку и головку лука. Соль, перец) Жарить на масле) Ооооочень вкусно!