Безглютеновые багеты на рисовой закваске: рецепт и опыт

Безглютеновые багеты ферментированные, на рисовой закваске

По вкусу не хуже пшеничных: корочка,хруст,пористый мякиш,аромат— всё это есть!

Кому рецепт- в л/с.

Дополню: легко сделать тем,у кого есть опыт работы с безглютеновым тестом -иначе слишком много нюансов объяснять или тем,кто прошёл мой мини- курс по безглютеновой выпечке.