Девочки, я по не знанию в бараний фарш добавила курдюк свежий, чтоб фарш был пожирнее. Мне сказали будет запах баранины сильный. Как это исправить? Хочу завтра котлеты сделать, боюсь никто не будет их есть
Баранчик был молодой, если это важно
ksene4ka173Мама дочки (11 лет)
Обычно чеснок перебивает запахи.
МамаМама двоих (младенец)
Обычно запах у взрослых животных бывает сильный .
А почему именно котлеты ? Сделайте тефтели или ленивые голубцы в духовке с соусом)
АйлишаМама сына (1 год)
Был молодой баран, не взрослый
Даже сам курдюк свежий не пах сильно
Думаете тефтели будет лучше? Мне кажется тогда и соус будет вонять
МамаМама двоих (младенец)
@kina_ne_budet Не знаю , кажется. Если в заливку добавить зелень , приправу и чеснок то запаха не будет точно . А лучше попробуйте пожарить 1 партию котлет и попробовать
АйлишаМама сына (1 год)
@__mama_angela, сегодня буду пробовать
ДаянаМама сына (9 лет)
Да нормально все будет
ДаянаМама сына (9 лет)
@kina_ne_budet а "Што" Делать ?
Ну не получилось нимножкА
Выбросите тогда
Не заморачивайтесь
Это всего лишь фарш
АйлишаМама сына (1 год)
@dayanaya, да нет, выбрасывать не буду это точно
Я думала может какие-то проверенные специи есть для таких случаев
ДаянаМама сына (9 лет)
@kina_ne_budet если будет запах - никакие специи не спасут
Такая тенденция тут в момлайфе, напишешь пост и всегда одна напишет комментарий, что у нее не так🤣 Давайте поиграем в игру?)) Вы пишите фразу, а другие должны к ней докопаться 🤣 Например: Девочки, купила я фарш! А вы следом: пфффф а вот я сама кручу! Кто его знает, что туда положили, как можно вообще это детям давать? Гоу?))
Чтоб вы понимали это фарш в яблочке премиум за 650 , даже близко не такой вкусный как фарш премиум у @urchipurchi, которые за 400 р на дом привозят бесплатно !!!
Хочу заморозить фрикадельки из фарша индейки мелкой, расскажите как вы это делаете? Что добавляете в фарш, чтоб не разваливался? Как замораживаете, чтоб не слиплись? Я так себе заготовщик😂
Как же я не люблю лепить фрикадельки 🤪 А у моих мужчин это любимый суп 🤷🏻 ♀ Лайфхак с формочкой для льда знаю, но мне не подошёл это метод (всё равно приходится возиться с фаршем). А тут меня озарило 💡 Я часто замораживаю остатки фарша в плоские пакеты (чтобы быстрее потом разморозить), а тут решила сделать разметку(в карусели 👉), как на заготовках из зажарки овощей (в прошлых моих постах было, где про Мультирезку). Так вот, получились кубики! Фиг с этими шариками 🤭😂😂😂 Зато я даже не прикоснулась к фаршу и времени заняло 5 минут!👌 Если кто-то уже знал такой способ, почему молчали?🧐 А если я кому-то помогла быстрее и проще готовить, то очень рада! Для этого мы здесь все и собрались!🤗🌷 #фрикаделивыеквадратики #быстрофрикадельки
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Айлиша·Мама сына (1 год)
Короче добавила туда, чеснок , кинзу, чеснок сушеный
Вроде получилось хорошо. Но оно и изначально не сильно пахло курдюком, так что кушать можно 😂
Муж все забрал себе на работу
·Ответить