Венские вафли с творогом: простой рецепт

Венские вафли с творогом 🥞

Ингредиенты:

🔴 Творог (5–9%, не сухой) — 180 г

🔴 Мука — 3 ст.л

🔴 Яйца — 2 шт.

🔴 Сахар 3 ст.л

🔴 Растительное масло 1 ст.л

🔴 Разрыхлитель — 1 ч. ложка

🔴Соль — щепотка

🔴 Ванильный сахар — по желанию

Приготовление:

Творог разомните вилкой или пробейте блендером до пастообразного состояния (без комков). Отдельно взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до хорошей пены.

Добавьте к яйцам творог, перемешайте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем, вмешайте в тесто. Консистенция должна быть чуть гуще, чем на обычные вафли (как плотная сметана). В конце добавить растительное масло и перемешайте.

Выпекайте в разогретой вафельнице до румяного цвета (3–5 минут).

Приятного аппетита!))

Подписывайтесь простые и вкусные рецепты

ссылка