Какой шоколад выбрать для клубники в шоколаде? Советы кондитеров
Есть тут кондитеры ? Или те кто делает клубнику в шоколаде, я умею и у меня есть курс обучения по клубнике в шоколаде , я делала их и ранее , я хочу сама сделать клубнику в шоколаде брату на сватовство, вот вот будет ИнШаАллах , помогите подобрать из этих трех вариантов шоколад , в моем обучении именно они отмеченны , но каллебаут на данный момент такой дорогой
Комментарии
Мне кажется лучше все таки его взять, как сказать проверенный вариант , к тому же на сватовство, не стала бы экспериментировать, но опять таки я вообще в этом дело 0, может вам ответят, кто занимается этим ❤️
У меня подруга занимается клубникой в шоколаде в Каспийске, она говорит что берет шоколад sicao , не дорого говорит и полный аналог , да не хочется рисковать , думала еще кого то мнение послушать
Не разбираюсь в этом,
Из них знаю только калебаут , у всех кто занимается клубникой видела его
Да , я сама с ним и делала , но думаю 400 грамм не хватит , а 1 кг стоит 2 тыс , была в шоке так сказать