Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ana-Anastasia
Ana-Anastasia
Мама двоих (1 год, 3 года)

Идеальный заварной крем как пломбир: проверенный рецепт

Кондитеры, помогите пожалуйста

Мне нужен 100 процентный рецепт заварного крема. Я его люблю больше всего на свете.

Чтобы он был как пломбир, стабильный

У меня уже 4й раз не выходит 😭

Вот рулет пекла, просто обмазала сверху кремом, он потек

14

Комментарии

christelle

Кристина Мама двоих (2 года, 7 лет)

В наполеон делаю такой

Ответить

sleep1

АМама сына (3 года)

Ой у шобутинской отличные он рецепты, всегда получается все

Ответить

zvezdnyj_zayac

victoryМама дочки (2 года)

Проблема может быть не в рецепте, а ингридиентах.На масле делаете? Половина масла сворачивается .

Ответить

zvezdnyj_zayac

victoryМама дочки (2 года)

@mamaligaaa, именно крем течет??масло не отслаивается крупинками? На фото как будто отслоилось. Вкуснотеево точно отслаивается

Ответить

mamaligaaa

Ana-AnastasiaМама двоих (1 год, 3 года)

@zvezdnyj_zayac, нет, он просто потек

Без крупинок

Ответить

zvezdnyj_zayac

victoryМама дочки (2 года)

@mamaligaaa, мои варианты. Недоварили яичную смесь. степень готовности самого заварного крема определяется так: макается деревянная лопатка в крем. Ручкой чайной ложки посредине лопатки проводят борозду. Борозда должна остаться , крем не сливается , не затягивается. Масло должно быть размягченным и крем остужен до комнатной температуры.

Масло выбирается термостабильное . Если масло растаяло через 20 минут после того как его достали с холодильника . Это плохое масло. Я в декрете бросила выпечку. Раньше меня маслом снабжали родственники, оно на развес. но еще белгородское на развес на рынке брала. Они таяли несколько часов!

Сейчас на еду беру экониву. Вот по его термостабильности ничего не могу сказать. Иногда нужно еще смотреть по крему, возможно нужно чуть больше масла . Пару лишних ложек меняют ситуацию. Я просто смотрю на верх рулета и мне все равно кажется масло у вас немного свернулось. Не должен крем иметь такую структуру .

Ответить

ilinaelena1204

ЕленаМама двоих (4 года, 8 лет)

Посмотри крем пломбир у Смолл, там основа заварного крема с добавлением взбитых сливок, бомбический просто.

Ответить

mamaligaaa

Ana-AnastasiaМама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо большое, я что-то и забыла про неё. Хотя постоянно раньше зависала у неё на канале)))

Ответить

abramovaalex36

АлександраМама двоих (3 года, 6 лет)

У меня такой

Масло взбить и объединить с остывшей массой но не знаю насколько стабильный нужен и насколько этот ему соответствует

Ответить

mamaligaaa

Ana-AnastasiaМама двоих (1 год, 3 года)

А какое масло нужно?

Ответить

abramovaalex36

АлександраМама двоих (3 года, 6 лет)

@mamaligaaa, хорошее ) процент в целом неважно но я беру 82,5

Ответить

love_manannikova

ЛюбовьМама четверых детей

Как вкусно выглядит😍

Ответить

mamaligaaa

Ana-AnastasiaМама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо 🙏❤️

Ответить

Какой крем с ретинолом выбрать после 30?

Девочки, сходила я к косметологу. Она сказала мне, что «после 30 у вас может быть дом, машина, муж, дети, а может и не быть, но крем с ретинолом на ночь быть обязан 😁». Посоветуйте ваши любимые кремы с ретинолом, пожалуйста.

Друзья! Приглашаем вас принять участие в конкурсе отзывов о лифтинг-креме после беременности или диеты Shapely. Если вы…

Друзья! Приглашаем вас принять участие в конкурсе отзывов о лифтинг-креме после беременности или диеты Shapely. Если вы хотите в рамках конкурса получить бесплатный образец крема, обратите внимание на такие условия: - вы недавно стали мамой или находитесь в процессе возврата формы после рождения ребенка или диеты - вы живете в России - вы готовы написать три отзыва об использовании крема в своем аккаунте mom.life и в одном из своих аккаунтов в другой социальной сети Чтобы подать заявку на конкурс, напишите в комментариях к этому посту, почему вы хотите участвовать в нашем конкурсе. Победитель конкурса получит набор косметики MOMMY CARE на сумму 3 тыс. рублей. Сроки проведения конкурса: 4 и 5 июля – подача заявок 6 и 7 июля – выбор участников С 8 по 20 июля – доставка продукции С 21 июля по 4 августа – публикация отзывов и голосование за них С 5 по 8 августа – подведение итогов Все записи по конкурсу отзывов о лифтинге-креме после беременности или диеты Shapely читайте по хештегу #mommycare_лифтинг-крем . Подробные правила читайте в отдельном посте. Внимание! Параллельно мы проводим конкурс отзывов трех разных продуктов, подать заявку вы можете только на один. А теперь о лифтинге-креме после беременности или диеты Shapely. Крем Shapely разработан специально для беременных женщин, а также для использования во время диет и резком изменении веса. Ежедневное использование крема позволит Вам быстрее вернуться к добеременным формам, а также предотвратит и уменьшит появившиеся растяжки. В состав крема входит большое количество натуральных компонентов, способных проникнуть в самые глубокие слои кожи, увлажняя, питая и подтягивая ее. Основу крема составляет масло ши, которое сливается с кожей под воздействием температуры тела. Кроме этого, крем богат витамином Е и уникальным авокадо- комплексом. Благодаря натуральному составу, крем идеально подходит как во время беременности, так и в послеродовой период, являясь при этом абсолютно безвредным для мамы и малыша. Применение: Обильно нанесите лосьон на живот, бедра и грудь массирующими круговыми движениями до полного впитывания. Для достижения наилучшего эффекта необходимо применять крем утром и вечером. Крем необходимо начать использовать за 2 недели до рождения малыша и продолжить использование до возвращения к желаемым формам. https://clck.ru/9zuP2 #mommycare_отзывы