Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
cherepashka
cherepashka
Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Как приготовить нежные котлеты из индейки как в Перекрестке?

В Перекрестке в кулинарии очень вкусные котлеты из индейки, мои едят только их с аппетитом) Мои вообще мимо. Кто знает, как такие готовить? Или вообще вкусные их курицы или индейки? Чтобы нежные, но мясистые, а не из хлеба.

16

Комментарии

missmega

Мария

Мама троих детей

Для сочности котлет , добавляю тертую мелкую морковку

maribela1982

Мария

Мама двоих (5 лет, 20 лет)

Добавляю кабачок на мелкой терке.

mikasaakkaman

Натали

Делайте из куриного бедра, будут нежные)вместо хлеба можно немного манки

mikasaakkaman

Натали

Я делаю фарш из филе бедра, иногда 60/40 с грудкой, туда через мясорубку лук, чеснок, можно или немного хлеба, размоченного в молоке или сливках, или немного манки. Иногда добавляю сметану или майонез в котлетную массу) ну и специи)

lutecia_m

Марина

Какая фотография! 😍

cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

пусть в следующем году сложится! мы тоже не каждое лето туда. Обычно ловили теплые деньки и тут на водоемах)

lutecia_m

Марина

я сдала билеты в Крым. Не повидаемся в этом году с родными(

cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

все происходящее вокруг очень тревожит(

svetlaya.

Светлана

Мама сына (7 лет)

Я добавляю кабачок, тоже получается нежно, на терке+отжать жидкость)

anastasiya__s

Анастасия

Мама троих детей

Я делаю как оладушки. Куриный фарш, яйцо, соль, молоко. До состояния сметанки. Получаются как оладья, мои их хорошо едят, не сухие

cherepashka-ira

cherepashka

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

фарш сами делаете? Из филе грудки и бедра?

anastasiya__s

Анастасия

Мама троих детей

чаще сама делаю, из грудки. Иногда покупаю готовый, когда совсем лень. Мне понравился фарш фермы Евгения Рошаля, на озон брала. Другие фарши не понравились.