Как приготовить печень, чтобы не чувствовать вкус?
Сильно захотелось печень поесть,но просто в оюжаренном виде я ее не переношу,могу есть торт печеночный,так как там и чеснок и зелень и зажарка,вкус перебивается ведь) так вот есть печень (через мясорубку прокручивать совсем неохота😞)
Как и что с ней можно сделать чтоб вкус был как в торте? Может замочить ее в молоке?что это даст???
Тонкими слайсами пожарить? Памагите
Фатима ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@annnn9, @attsieva.anna, это ооочень хороший вариант😍спасибо
Аня·
Мама сына-младенца
Можно обжарить с морковкой, луком, чесноком, и потом перебить блендером в паштет
Анна·
В ожидании первенца
Можно взять все те же ингредиенты, что в печеночном торте и нарезать в салат слоями. Печень сварить и на тёрке потереть. Тоже более менее вкус печени перекрывается
Я сама терпеть не могу печень, но в салате и в торте ем
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Салат вообще интересно,люблю салаты
Амнат·
Мама сына (1 год)
Обжаренная с большииим количеством лука нравится
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ахах я на ходу когда добавляла к печени молоко,увидела этот ком,и в таком виде мне тоже захотелось😂оставила половину и для такого способа
Milka·
Мама сына (1 год)
Если замачивать в молоке, все полезные свойства пропадают, так как железо с молочкой не усваивается
Но если это не принципиально, то бывает вкусно как выше написали с чесноком
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Блииин я об этом и не подумала ведь,действительнооо , когда на торт блины пекла тоже молоко дабавляла(обидно
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Уже не принципиально,сильно захотелось
Milka··
Мама сына (1 год)
тогда попробуйте как выше написали, в муке обваливаю я и жарю
Очень вкусно бывает
Мадина·
Мама троих детей
в молоке с солью,перцем и чесноком мариную,уходит горечь и привкус неприятный
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Долго нужно оставлять в маринаде? Г1ор д1адаьл са и хиццехь же дезш,аьцнаг яа лур яц соьг
Фатима ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Замариновала🫂