Рецепт сочных котлет в духовке для ребенка и всей семьи
Девочки, поделитесь, рецептом сочных котлет в духовке🙏 Чтобы можно было готовить для общего стола с ребенком.
Запись из каналаРецептыДевочки, поделитесь, рецептом сочных котлет в духовке🙏 Чтобы можно было готовить для общего стола с ребенком.
Ксения·
Фарш делаю как на обычные жаренные и закидываю котлеты в рукав для запекания, сочно очень получается и без масла. Так же делала просто в форме в духовке, выходят суховаты, в рукаве сочнее, просто без панировки и за минут 5 разрезаю пакет чтоб чуть корочка появилась
Анастасия··
Мама дочки-младенца
Точно! Про рукав соваем забыла. Спасибо! А фарш из какого мяса делаете?
Ксения··
да что есть дома, либо курица с говядиной, либо свинина с говядиной
Светлана·
Мама четверых детей
Попробуйте на режиме конвекции запечь
Лиана·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
В фарш натереть кабачок 🤤
Анна·
С говядины или телятины делаю, главное прям постное мясо не брать, иначе сухие будут. Мне понравилось из фарша с вкусвилла. В фарш варенную цветную капусту, либо брокколи. Лук кубиком припускаю на сковороде (в основном с красным делаю). Все объединяю, добавляю яйцо, соль, отбиваю и леплю котлетки. Мне нравится через весы делать, что бы котлетки были одинаковые, все ингредиенты на глаз. Готовлю на сливочном масле на среднем огне, потом еще кипяток подливаю, что бы не были прям жареные-жареные.
Завтра буду с бедра куриного делать и хочу попробовать запечь (но при приготовлении на сковороде удобнее убирать сукровицу (или как это называется?) выделяющуюся при готовке).
Анастасия··
Мама дочки-младенца
Спасибо, что поделились! Попробую чуть позже. Сейчас боюсь ещё на сковороде для дочки жарить. Ещё маленькая. Поэтому ищу в духовке крутой рецепт и попутно экспериментирую сама (пока ничего не понравилось😂)