Мясо поджариваю с луком и морковью, как под тушится туда все овощи какие есть. У меня это в основном баклажаны, кабачки, картошка, болгарский перец. Но можно любые добавить. Приправы любимые. И все это тушится до готовности под крышкой на среднем огне
Жарю лук морковь
Потом перец туда картошку всё кубиками
Баклажаны в холодную воду и соль и оставляю на 15-20 минут
Потом туда добавляю все
Крышкой закрываю
И зелень в конце
И с майонезом 💔
Муж купил мясо
И у нас традиция первый день мякоть с луком на сковороде
2 день обязательно Курзе
@my.rite, @zrhvsl1, блин так захотелось рагу. Как вы его готовите ?