Взбить белки до появление легкой пены, добавлять по 1 ст л сахара. Должна образоваться густая глянцевая текстура. Добавляем сок лимона, крахмал. Смесь не должна стекать с венчика миксера.
Лучше взять силиконовую бумагу и застелить на противень. Чтобы наверняка ничего не прилипло. Выпекать в заранее разогретую духовку при 150 градусов, 35-40 минут.
Крем я взбила «беллария» и добавила сахарную пудру. Все на глаз и на вкус. Дополнила бананом и клубникой.
Nine’ll·Мама сына (1 год)
@maryambash05, @hadijaa97,
-яичные белки - 200гр (у меня 6 шт)
-сахар-300гр
-соль-щепотка
-сок лимона- 1,5 ч.л.
-крахмал кукурузный - 2ст.л. (50гр)
Взбить белки до появление легкой пены, добавлять по 1 ст л сахара. Должна образоваться густая глянцевая текстура. Добавляем сок лимона, крахмал. Смесь не должна стекать с венчика миксера.
Лучше взять силиконовую бумагу и застелить на противень. Чтобы наверняка ничего не прилипло. Выпекать в заранее разогретую духовку при 150 градусов, 35-40 минут.
Крем я взбила «беллария» и добавила сахарную пудру. Все на глаз и на вкус. Дополнила бананом и клубникой.
·Ответить