Девочки, подскажите пожалуйста как приготовить брокколи! Меня дочь зателепала, хочу, и все, купила замороженное, она говорит отвари я буду так есть 🤣🤣🤣 ну как то хочется по другому
Я замороженные кладу на сковороду под крышку с каплей воды, чтоб потушить/разморозить. После как выпарилась вода, добавляю растит масло и заливаю омлетом (яйца+молоко взбить), специи по вкусу (у меня соль, перец). Сверху тертый пармезан 🤤🤤🤤
А я делала подливку из брокколи, к рыбе например, к рыбным котлетам. Брокколи отварить, посолить, разблендерить с творожным сыром, добавить немножко чеснока и немножко лимонного сока
Моя ест сырой, просто кипятком обдаю. Себе на пару делаю или тушу. Мне кажется смешиваться с маслом или сметаной портить вкус и пользу 😀
На самом деле, чтоб польза была их в кипяток на пару минут и можно есть)) чем дольше термическая обработка, тем меньше полезных свойств остается. А на мой вкус и моих детей, брокколи без манипуляций вкуснее всего)))
Я часто просто отвариваю, буквально 4-5 минут, до состояния альденте, далее растительное масло, какое есть, кунжутное, льняное, и суть соли могу добавить.
А так запекаю с курице в духовке, крем-супы варю, или просто с овощами и мясом любым.
Я и в микроволновке желала, потом посолить. Она и так вкусная, без заморочек)
Сохраню ваш пост, столько рецептов. А то варю только всегда 🙈
Приварила 2-3м в холодную воду и потом на сковородке с яйцом 😊🤤обожаю
@polink_777 вот представь, любит, сейчас буду готовить ей
@polink_777, вкусно 🤤 главное не передержать броколли
Я прям готова каждый день такое кушать😅
Я просто отвариваю , но обычно свежие покупаю и как салат с помидорами черри и перепелиными яичками, заправляю маслом растительным или оливковым, солю. Мои любят так могут есть целыми днями
Чуть отвариваю, потом в яйце и панировке обжариваю,муж сметает их.
+++ я так же делаю
И цветную капусту тоже. С дочей очень любим😍
Замороженное в отварном виде не очень,лучше тогда в кляре сделать.Свежее в отварном виде,буквально 5 минут в хороше подсоленной кипящей воде.