Рецепт сочных котлет: как сделать не сухими
Девочки,дайте,пожалуйста рецепт вкусных и сочных котлет,а то у меня часто получаются они сухими.
Сегодня муж держит пост,хотелось бы его порадовать вкусными котлетами❤️
Комментарии
Фарш
Если есть жирный , ну не сильно
Хлеб (в воде я смачиваю )
Укроп
Яйцо
Отбиваю все , мукой обваливаю
Можно пожарить , я иногда на половина жарю и потом в духовку , сверху куски сливочного масла ставлю
Всегда бывают сочные и вкусные
Жаль я не успела сфотографировать
На 200 градусов где то жарила , готовы не готовы сами поймёте как откроете духовку , только не передерживать а то высохнут они там
Побольше лука добавляю , в блендере измельчаю
Соль и специи
Отбиваю хорошенько
В духовке запекаю , без фольги сверху , пару дней назад так сделала , они даж плавали от того что сок выделился
Жирный фарш обязательно, лук через блендер пропустить и немного воды
Обвалять в сухарях либо в кукурузной муке
Я готовлю без хлеба
