Меренговый рулет с вишневым конфитюром: мой опыт
Один из любимых наших десертов с мужем) раньше часто заказывали меренговый рулет, но накладно как то стало, решила попробовать сама по рецепту Юлии Смолл. Ну восторг, как обычно по ее рецептам все получается с первого раза 🔥
Удивительно, оказалось не так много нужно ингредиентов, 5 белков, 150 гр сыра, 100 гр жирных сливок, сахар, крахмал ягоды что есть в морозилке. А вот клубника 🍓 для декора не планировалась даже, но .. удачное стечение обстоятельств)
Конфитюр из вишни мороженой сделала 100 гр
Весь рулет вышел ~ 800 гр
Утром по сорок минут наяриваю на степпере лишь бы не лишать себя возможности есть вот это все😁😁 ну нет не так прям конечно, но готова дефицит поддерживать не ради похудения 😁