Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
annushka
annushka
Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Почему хинкали прилипают к пароварке? Ищу рецепт теста

1 из 5

Я извиняюсь, если хинкали прилипают к пароварке, то что не так с тестом? Делала первый раз а жизни, из покупного теста, получилось 2 этажа пароварки с прилипшими собаками 😂.

А вот капусточка никогда не подводит. Обычно я просто запекаю молодую капусту стейками с оливковым маслом и солью, а вчера попался рецепт с усложнением, протестировали сегодня. Съедобно, проверено, можно делать ✔️

Если у вас есть годный рецепт хинкального теста, оч надо) решила готовить больше грузинской еды, без хинкали нам никак

15

Комментарии

llliri

Лили

Мама сына (3 года)

А ты макала низ хинкальки в масло? Меня свекровь научила макать ☝️

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Неа, не макала. Поняла свою ошибку))

kto_tyt_bez_greha

Анна

Мама троих детей

А ты смазываешь дно? У меня не прилипали🤷🏻‍♀️

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Нет, забыла;( но их всё равно все съели 🤣

kto_tyt_bez_greha

Анна

Мама троих детей

ну,считай,что не прилипли😂

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

в большой семье без шансов😂

gogzy

Евгения

Мама дочки (8 лет)

Хинкали варят в большом количестве воды, не на пару

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@elenabm, так да, там было тесто для хинкали и мантов)) но только если оно же и для мантов, то манты бы тоже прилипли, или у меня лыжи не едут

gogzy

Евгения

Мама дочки (8 лет)

логично, что и манты тогда должны прилипнуть, да

К сожалению, я ещё пока не дошла до мастер-классов по хинкали, рецепт теста не подскажу :(

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

жаль, жаль))

iraemelka

Ирина

Мама дочки (8 лет)

С копчёной паприкой 😍

annushka.b

annushka

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Там когда начинается пармезан в конце, то становится еще интереснее 🤤

iraemelka

Ирина

Мама дочки (8 лет)

в избранное! 😁

Девочки ,кто сами делают слоеный хинкал, как у вас получаются красивые розочки? Они у меня мягкие вкусные но некрасивые.…

Девочки ,кто сами делают слоеный хинкал, как у вас получаются красивые розочки? Они у меня мягкие вкусные но некрасивые. Тесто делаю как на аварский хинкал сода и кефир

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍